李初雪叫人來主要有兩件事要說。第一便是廚房的事,第二便是關於放假的事,第三則是年會的事了。

先給一棒子,再給一點甜頭。所以她選擇先說廚房的事。

“這麼久以來,大家為了酒樓的生意,都是很辛苦。在這裡,我先感謝一下你們。辛苦了。”

夥計有些詫異,但更多的是感動。他們還是第一次遇到對他們說謝謝的東家。以前那些,誰不是把他們當下人使喚,眼高於頂的?

李初雪這一舉動,便俘獲了不少的心。

“不過,做的有好的地方,自然也有不好的地方。今天我聽到了一個訊息。咱們這裡有人把酒樓的一些訊息賣給了其他酒樓,我想知道,這個人是誰?”

她沒有說出真實情況,就是想看看有沒有人出來辯解。環視一週,有一個人面對她的眼神轉了過去。

“張奇,是你麼?”

張奇本來就有些慌張,被點名就更慌了。

他一下跪下來,“東家,不關我的事,真的。那是我表弟做的,我也是時候才知情的。”

“起來。”她最不喜歡看見人動不動就下跪了。

張奇摸不準她的意思,沒有及時起來。

“如果再不起來,我就讓你一個人負這件事的責任。”

這下張奇立刻就起來了,但他還是忐忑不安的,不知道東家會怎麼處置他。

“這件事其實不是全怪你。會發生這樣的事,第一怪我。沒有給廚房立好規矩。導致陌生人都能隨意進入後廚。第二怪你,你知道表弟賣了訊息的事,卻沒有第一時間告訴我。所以責任,你只佔一半。而我對你的懲罰是扣除年獎金。你接受麼?”

簡直不能太接受啊,張奇本來以為自己不僅會丟了工作,還會被打一頓扔出去。結果只是扣年獎金?

年獎金是什麼,他不知道,所以扣就扣吧。

“好的,東家,我沒有一點不願意的地方!”

認錯態度還算不錯,她便略過張奇的事不聊了。

“剛才說到廚房規矩,現在咱們要好好的立一下。現在在廚房做事的幾個人請出來。”

聞言,有七個人站了起來。

“誰切菜比較好,比較快?”她想過了,廚房還是採用現在廚房那樣,分工明確比較好。

刀工,爐頭,再加上洗菜,燒火。以後哪個環節出了問題,就找哪個人,會方便很多。而且效率也能提高很多。

“我。”一個胖胖的男子舉了舉手。

“還有誰?”

又有一個人舉了手。

“好。以後就由你們兩個負責切菜。”

“張奇你來燒火。沒問題吧?”

張奇搖頭。

“你們兩個洗菜。可以麼?”誰下的兩個人也安排完了。

“書旗,曇花。你們兩億人負責烤魚,一人負責幹鍋。具體誰負責什麼,你們可以自己選一下。”