第十四章最好吃的東西(第1/2頁)

瞿向東的房子還真的就在半山腰。這裡有一片很大一片竹林，他就在這竹林旁邊，就著山上的石頭和木頭修了兩間木屋。

兩間木屋外用籬笆簡單的圍著，倒是有一番世外桃源的感覺。

“雪丫頭，朝暉把東西放在院子裡，瞿爺爺一會收拾。你們玩去吧。”農村的孩子早當家，家裡簡單的活路都是會做的。可在瞿向東卻還是這樣說，可見心裡是真的心疼這兩個孩子的。

“瞿爺爺，我和大哥都能幫忙。”李初雪將東西放在院子裡，然後將背簍裡的東西挨著挨著撿出來。

“對啊，師父。我看該是您去休息才是，午飯就我和大妹來收拾就好了。”李朝暉一邊說著，一邊已經輕車熟路的從廚房拿出了東西準備殺雞了。

“還是我來吧，朝暉要真想幫忙就去燒鍋水。”

“好。”李朝暉也只是看他爹殺過雞，讓他自己來的話他還是有些無從下手的。

於是三人就開始各忙各的，沒過一會瞿向東就幹脆利落的把野雞和野兔子處理了，李初雪也把蘑菇拿出一部分清洗幹淨備用。剩下的梨子和核桃則沒有動，那些吃過午飯以後再處理也行。

“瞿爺爺，午飯我來做吧。”眼看著瞿向東已經把野雞和野兔都宰好，她連忙開口說到。

她方才已經瞧了，瞿爺爺的廚房裡面的調料還算齊全。好不容易能吃上一頓肉，她不想胡亂吃了了事啊。

瞿向東本想拒絕，在他看來一個小丫頭片子會做什麼飯。可他看見笑臉盈盈的李初雪後就把話嚥了進去。

“那成，今兒個爺爺就嘗嘗雪丫頭的手藝。”

他把手裡活路一放，“正好，我去你們家說一聲，這時間也不早了，免得你們爹孃擔心。”

到是對她放心，“那瞿爺爺快去快回，等回來大概就可以吃飯了。”

送走了瞿向東，李初雪利落的開始處理野雞肉，她打算簡單的燉一個香菇燉野雞，然後在做一個麻辣兔子肉丁，素菜的話就用院子裡的茄子炒一個糖醋茄條。三個菜有葷有素，他們三人吃正好合適。好在瞿向東家裡的調料十分齊全，不然她還真是巧婦難為無米之炊了。

說幹就幹。冷鍋下水，倒入野雞肉。水開以後撈出野雞來。然後將鍋裡的水舀出來，在下點大豆油和豬油混合在一起加熱。

其實她看見這大豆油的時候著實還是驚奇了一會，她沒想到這個朝代居然已經有了壓榨出來的大豆油了。這樣說來，炒菜肯定是已經普及了。

這樣很不錯，她作為一個大廚當然不會怕被古代人的手藝比下去。更何況她不僅中國的8大菜系都有涉及，還有法國菜，日本料理，韓國料理，都會一些。有了這些手藝，她擔心只該是會不會因為太出名而被一些人盯上了。要知道，這可是古代啊，她還只是一個沒權沒勢還沒有錢的普通農女。要是暴露的太多被人盯上了，她都沒有辦法反抗。

但現在既然炒菜是大家都會的，她就可以露一些菜譜出去了。不顯眼，也可以解決他們家現如今窘迫的境地。

話又說回來了，她繼續處理野雞。油差不多熱了，就將切好的姜下鍋，然後是野雞肉一起炒。炒勻以後雞肉變色了，就加入水，蔥段，以及花椒。

她燉的比較清淡，廚房裡面也沒有更多的調料了。但事實上，這樣已經很香了。她和李朝暉早上本來就沒吃什麼東西，還一直營養不良。聞到這野雞的香味，口水都要掉下來了。