第113章 釀酒

吳語走進風老家，便見竹床上躺了一位大概二十多歲的年輕人，不過他的左腿上被抓傷了一大塊，就算敷著草藥也還在緩緩地流著血。

風老就在旁邊不斷地搗著草藥為他敷上，風凌在旁邊為他打下手。

不過吳語見這情況有些不容樂觀，便來到吳昊身邊對他小聲說，“爹爹，你去按住他傷口下面的一點位置，這樣血止得更快”。

吳昊聽她這麼說，毫不遲疑得照做了，果然一按住血就流得慢多了。

“哎，吳昊別放手，繼續按著。沒想到你這麼一按就好多了。”風老剛剛還疑惑吳昊要幹嘛呢，沒想到是要幫忙止血。

又按了一會，血就徹底止住了。

然後風老又給他換上了其它的藥，再用麻布小心包好。

“行了，暫時就這樣吧，先讓他在我這裡再觀察幾天。”風老幫肖松包紮好後對肖松的爹孃說。

肖松的爹孃肖峰和雲蕪連連點頭，“行，都聽您的，麻煩風老了。”

雖然風老把傷口處理好了，但吳語還是有些不放心，而且透過這件事，她也意識到這裡的醫療條件有多落後。

要得想辦法改進才行，但她對這方面著實不太瞭解。

不過一些基礎的醫療用品，如醫用酒精、紗布、醫用棉、繃帶、棉球、棉籤還是要想辦法弄出來的。

紗布和醫用棉這些需要找到棉花再說，不過酒精還是可以透過蒸餾酒得到的。

之前吳語沒想用糧食來釀酒的，怕大家迷戀上喝酒，導致酒精中毒就不好了。

但是現在也沒辦法了，畢竟果酒度數太低，蒸餾酒精太費勁。

於是，吳語就將釀酒列為首要計劃，幸好前世看過爺爺自己釀製米酒，也不至於太過慌亂。

不過，釀製米酒前還有重要的一步，那便是自制酒麴。

以前爺爺家的酒麴也是自己製作的，而且非常受村裡人的歡迎，經常會多做些送點給村民。

自制酒麴其實還算簡單，保證水和溫度就行，幸好現在是夏天，溫度是足夠的。

首先將大米磨成粉，然後在粉里加入少量的水、菊花、茉莉花和甘草搓成小粒團。

再將小粒團擺在稻草上，蓋上稻草等到晾乾發酵，然後蓋上佈防止灰塵，最後等待十天差不多就發酵成酒麴了。

按照這個方法，吳語讓吳昊幫忙做好了幾百粒酒麴，一粒酒麴可釀兩斤米左右。

在等待的期間，吳語讓吳昊挑選了幾百斤品質好的大米，還做了幾個有蓋的大木桶。

到了釀酒的這天，吳語把大米分給各家來蒸，這麼既方便又快捷，蒸好之後端來倉庫這邊倒在竹篩上放涼。

“爹爹，等它們完全涼透後，你就將酒麴碾碎均勻地撒在米飯上，可以稍微倒點水溶解酒麴，但不宜過多。接著裝入木桶蓋緊蓋子，接下來就是等待了。”

“這麼簡單？”吳昊聽著這過程有些不敢相信。

“過程是簡單，但不能保證一次成功，不過這洞中的溫度還是挺合適的，成功率應該挺高。”

“行了，我會多注意的，你回去吧。”見確實沒有了她的事，吳語便聽從他的話回去了。

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