第58章(第1/3頁)

自從慕清做飯後，家裡夥食就直線上升。

因為她捨得放大米。

每天早上都能喝到濃稠的兔肉蔬菜粥，胃裡漲的滿滿的，甄二郎幹活都有力氣了，更別說中午還能有幹的餅吃，這對於甄家幾人來說，真是從未有過的奢侈日子。

甄二郎還擔心：“阿孃，這樣吃下去，家裡糧食能不能撐到年底？”

慕清揮揮手：“放心吧，我心裡有數。”

一隻八~九斤重的野兔，吃了好幾天，除了第一天慕清做了個麻辣兔肉外，之後幾天就是兔肉粥，菌菇兔肉湯。

饒是如此，也讓甄家幾人吃的分外滿足。

尤其是甄香草和甄香。

那天甄二郎給她端來兔肉後，她好半響都不敢吃，生怕阿孃會突然闖進來，對她就是一頓罵或是一頓打。

不出她所料，慕清進來看到碗裡的兔肉都沒吃，真把她罵了一頓：“給你吃就吃，不好好吃飯養好身體，是想躺在床上給我偷懶是不是？”

甄香草在慕清的罵聲中，膽戰心驚小心翼翼的將碗裡的兔肉都吃了，之後每天她都有兔肉吃，不僅是她，連小甄香每天除了羊奶之外，都有肉湯喝。

等甄香草身體好些後，慕清也允許她們上桌吃飯了，而不是和以往一樣，只能躲在廚房裡吃些刷鍋水的東西。

可這樣的改變也讓甄香草十分不安，她害怕阿孃是不是將她養的白一點後，就賣去給老員外做妾，每天越發的勤快幹活，想把自己曬的嘿嘿的。

她原本就黑的流油，現在好好一姑娘，越發黑的跟鐵蛋似的，黑瘦黑瘦的。

家裡兔肉吃的最多的當然是甄二郎，因為他每天要幹的活最累最重，又是在長身體的時候，其次就是甄香草，因為她現在是‘病患’，甄四郎要是哭鬧，慕清就冷著臉怒道：“若不是你把她推倒，怎麼會花我那麼多銀錢？”

說起這個事慕清就像很生氣一般，臉色發冷，對甄四郎也不如以往無原則底線的溺愛了。

那隻兔子吃完後，甄二郎每天去砍柴的時候，會再找找有沒有兔子，可惜都沒有再見到兔子野雞什麼的。

晴天砍柴翻地，雨天也不能閑著。

下雨的時候，甄二郎就在家，在慕清的指揮下，將竹子給銷了，做了些水杯，帶蓋的簡易水壺、衣架，再去砍柴的時候，就每個人帶一竹筒的水，中午吃韭菜餅時可以就水喝。

慕清堅決不讓他們和外面的生水，要求他們每日自己帶燒開的開水。

甄香草砍草是一把好手，每次砍完攤開曬在那，傍晚的時候捆好，等種完麥子的甄二郎過來挑回去。

慕清就刮松針。

山上滿山的松針，柴火不容易燒著，松針用來引火是極好的，慕清讓甄二郎做了兩個竹耙，每天上山用竹耙刮地上的松針，院子裡倒是堆了很大一堆，夠用一個冬天的了。

十五歲的甄二郎幹瘦的肩膀上挑了那麼重一擔柴，看的慕清心疼壞了，心裡琢磨著能想個什麼方法賺點錢，這樣就可以買柴火回來燒了。

在上山砍柴摘栗子的過程中，經過種植系統檢測發現，山下的土質很適合種麥子。

慕清好歹是跟著席瑞安及生科院教授們耳濡目染幾十年的人，對農作物已經稍微有些概念了，她透過此地農作物，主食稻穀和隨處可見的甘蔗，她大致估計甄家村大約地處於長江流域，水流豐沛，農作物多以水稻為主，種植小麥的人很少。

甄家二十畝地當中，上好水田只有十畝，中等水田有五畝，還有五畝便是山下的山地，倒也種了稻子，只是上水十分困難，每年都因這幾畝地上水問題費很大的力。

之前甄二郎提出的冬季種植蘿蔔和蕓薹油菜籽）便是在這裡。

一畝蕓薹油菜籽）的播種量大約半斤左右，大約能夠收獲油菜籽四百六十斤到四百八十斤左右各地有所不同），在這裡時代，在各種肥料不足的情況下，慕清估計可以産一兩百斤，每斤油菜籽含油率高者在百分之四十左右，也就是理論上一畝地收獲的油菜籽約可榨油五十斤到一百斤左右。

如果一家六口平均每月消耗五斤量的食用油，一年只需六十斤，一畝地的菜籽已經完全綽綽有餘，多出來的油，既可以賣掉補貼家用，又可以送些給甄範氏的長女甄香君家，補貼補貼這個大女兒。

另外現代種植白蘿蔔的畝産量大約是每畝四千公斤，在肥料各種不足的情況下，慕清估計畝産在幾百斤左右，半畝蘿蔔就有兩三百斤，除去平日吃的，其餘可以用來醃製些水蘿蔔和蘿蔔幹，蘿蔔菜可以醃製成鹹菜。

剩下半畝地可以種菘，也就是現代大家說的大白菜，慕清看了此時的大白菜，品相非常差，種的人不多。

另一種叫秋葵，可不是現代的吃起來黏糊糊的秋葵，而是叫冬莧菜，算是這個時代最常見的蔬菜。

好吧，這時候的物資就是如此匱乏，在現代隨處可見的各種蔬菜，這時候通通沒有，就算有，也不是小老百姓買得起的，比如菠菜，這時候叫波稜菜，都是貴族吃的，被稱為‘千金菜’。