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第16章
穆流雲嘆口氣,太子妃若是要來招惹安佑,就算他擔心也沒用。
只能到時候見招拆招,盡量幫忙。
不過看著點火打雞蛋的漂亮青年,整個人顯得沉靜安穩,看上去非常美好。穆流雲覺得現在的安佑似乎整個人都成熟了,比他看安佑第一天參加節目時看到的浮躁好了很多。
“有什麼需要我幫忙的嗎?”穆流雲詢問道。
安佑聽到後看了一眼廚房:“穆大哥你找個大碗,把山楂清洗一下,然後倒一點鹽放水浸泡一下殺菌殺寄生蟲,等下我給崽崽弄點零食吃。”
有活幹就成,穆流雲立刻開始幹活。
鐵鍋滾燙,安佑關火,直接把攪拌好的雞蛋液倒入,隨後旋轉鐵鍋。
鍋內滾燙的溫度瞬間燙熟飛速湧過的雞蛋液。
一張完整的蛋皮被安佑揭下來。
直播間等網民粉絲們,瞪大了眼睛:“這是什麼菜?”
“沒見過。”
“也不像攤雞蛋?”
“攤雞蛋要用到油,鹽和酒都沒放。”
“看,安安把這個折疊起來切成絲了。”
……
頓時,直播球彈屏冒出來。
安佑看著一堆彈幕都是讓他解說做飯這個事情。
抬頭,安佑開口道:“這是蛋皮,通常作為面條餛燉的澆頭或者配菜,也可以和韭菜野蔥炒著吃。”
“它和湯水很搭。”安佑笑道。
解說完,安佑把鍋洗了一下,倒入昨晚剩下的肉在鍋裡熱。
鍋內沸騰後,安佑把肉夾出來放在幹淨的碗中。
隨後鍋內加水,調味作為面湯……
揭開另外一個大鍋看了一眼,當大鍋中水開始冒泡泡後,蓋回去。
安佑直接拿掉扣住面團的盤子,然後開始揉麵。
隨著安佑的搓揉,面團柔軟細膩的不可思議。
幾分鐘後,一個橢圓形的面團在安佑左手拿著,抬頭安佑看向直播球解說道:“刀削麵快開始了,所謂刀削,刀削,那就是用刀削出來的。”
揭開大鍋的鍋蓋,鍋中水此時已經沸騰,大顆大顆的水泡泡冒上來,炸開。
安佑丟了一點薑片進去,隨後滴了幾滴菜油,這才拿起一把小小的水果刀,是和廚房菜刀放一起的。
只見安佑右手瞬間揮動,速度快到不可思議,都能看到殘影了。
一根根面條快速彷彿長了眼睛一般全部飛入鍋內……
短短幾分鐘,安佑手中面團消失,鍋內一根根十多厘米的面條隨著沸騰的水翻滾著,看上去就讓人有食慾。
拿起漏勺安佑攪動了一下鍋中的面條,隨後把碗擺在操作臺上,三個大碗,四個半大的碗。
一手筷子一手漏勺撈面,迅速倒入一個個碗中。
雞蛋皮放在漏勺中,在沸騰的水中煮了片刻,隨後每個碗裡夾了一筷子。
切段的蘆蒿丟入沸騰的水中焯熟。
紅燒肉一碗一塊夾入麵碗裡。
安佑拿起勺子,舀了另外一個鐵鍋內調好的紅湯澆下……
正把鹽水倒掉清洗山楂的穆流雲聞著香味道:“這是好了嗎?”