第908章 蠻幹(第1/2頁)

內行看門道，外行看熱鬧。

雖說只有少數人能大致看懂衛忠的食譜，但並不妨礙普通觀眾們欣賞他的廚藝。

衛忠的廚藝，是經過三十餘載歲月時光磨礪的，就如他的年齡，如他一路走來的沉澱和積累，磨平了少年名廚才有的鋒銳，卻也因此顯得內斂，大巧不工。

從切割食材，到炒米，製作蒸肉粉，再到現在給肉丸、魚片和南瓜塊上粉的工序。

滾、蘸、巔。

一步步，都是內斂的奢華。

鏡頭始終對焦衛忠細節滿滿的一雙手，正是這雙手，像握住了指揮棒，引導觀眾席的呼聲與騷亂。

“差不多了！”

衛忠目光微凝，對桌上的三個碟子掃視而去。

“肉丸，滾上以紅豆蔻這味香辛料為主的蒸肉粉，這就是所謂的紅肉配紅粉，等會蒸煮上桌，就是香而不膩，讓人回味無窮！”

“黃鯰魚的魚肉，灑上以白胡椒為主的蒸肉粉，就是白肉配白粉，胡椒的辛辣會很好沖掉淡水魚的土腥，提升肉質的鮮美，相當於芥末和山葵泥！”

“南瓜塊，搭上原味配方的蒸肉粉，就是‘沔陽三蒸’廚藝精髓的最高體現，呵，以我創作這門食譜最初的構思，是打算將太極蒸雙蔬這道代表菜式，融進食譜中，但現在，我只成功融入了南瓜，粉蒸南瓜，還缺一種粉蒸萵筍！憾也！”

心中道出一個遺憾。

可是呢，衛忠嘴角那一抹滿意的笑容，分明表示自己對這門食譜傑作，已經不能更驕傲了。

“哼！”

“我把‘沔陽三蒸’，蒸魚，蒸肉，蒸蔬菜，真正的三蒸合一！”

“這三蒸一體，面非面，必將是荊楚菜系的新時代，新經典，你怎麼跟我爭？！”

想到這裡，衛忠終於在這一步，刻意放緩了烹調節奏，抽空向舞臺對面另一間開放廚房，投去目光，“他的食譜是什麼呢……”

衛忠目光還在轉移中，一陣沒理由的風，就呼呼吹起。

對面的開放廚房，有一層黑雲籠罩廚臺！

唰唰唰！

夏羽正是那個持棍抖出黑雲的作法者。

已經特別清洗幹淨的「鎮魂棍」，在夏羽手上，好像化為了一條吞吐黑雲的墨色惡龍！

並不僅僅是黑棍之影交疊形成的“黑雲”而已。

伴隨棍影的，還有一陣陣清脆的敲擊聲！

“咚咚咚……”

密集，且清越！

以衛忠的視角，那對廚臺迅疾敲擊而下的黑色蛇影，就像是從黑雲甩拍而出的龍尾，勢大力沉，自有一股神秘的威壓彌漫開來，有令人不敢直視的心悸感。

衛忠瞳孔猛地收縮，“好熟悉的面點廚技！”

“喔喔喔！”

直播間，唐玉瓊興奮地大呼小叫，“來了，來了，出現了！”

“大家都還記得這種廚技吧？”

彈幕瘋狂刷，厚厚一層，“在劄幌賽事上，大魔王就有使用這種廚技，並擊潰了我們的唐氏明珠呀！”

“我記得小姐姐當時哭鼻子敗退了啊。”

唐玉瓊臉一黑，“說廚技就說廚技，能不能別提那次的勝負了！”

“我就說吧！”

唇角掀起愉悅的笑容，唐玉瓊一雙眸子猶如鑽石在閃著光，“就算題目是面點，他的對手是什麼候補面點王……他未必就輸了！”

定定看螢幕上，持棍揮出一片黑影的少年，而在少年的背後，唐玉瓊彷彿看到了兩位前輩，一個是佝僂的老人，一個是持棍而立的壯碩中年男子，他們皆面目欣慰，在默默地注視著少年以自己的食譜、以自己的廚技，揮散出令人心靈震撼的光芒！

是昔日的面點王羅根！

還有鋼棍解師傅！