第1025章 視覺的極致(第1/2頁)
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名為布魯恩的老人,有著北歐人種魁梧的體格,濃密的絡腮胡一片雪白,如果他摘下廚帽,配上一頭的白發,當真有種白袍法師甘道夫的慈眉善目氣場。
大鬍子和大體格。
呃,一襲廚師服怎麼顯得非常不搭呢,不倫不類的感覺。夏羽眨眨眼,再瞥看餐盤,每片面包上,已經搭築起來的“彩色童話王國”,嘴角頓時産生微妙的抽扯。
童話與維京大漢。
違和感!
夏羽心中吐槽:“一個維京粗老漢的童話世界?是在下輸了。”
吐槽歸吐槽。
面對儼然比黃鶴高出一個層次,氣場隱約可以跟蘭斯、朱戟一爭高低的神秘人物,夏羽還是要給予尊重的。他站起來打算問候,誰知道這時一張手掌搭在他肩頭,新港餐廳的老廚師,好像已經洞悉少年的心理活動,笑眯眯地說:“我知道你,夏羽夏主廚。”
夏羽索性不動了,耐心聽聽老頭子怎麼說。
“噓。”
老人豎指在唇,表情如小孩子那樣寫著一股調皮,“其它的,先不談。你們先用晚餐,這是我的招待,我親手弄的一桌丹麥美食。”
夏羽點點頭,沒多想,對真希、繪裡奈和雷傲雪道:“那就先享用美食,別辜負了布魯恩主廚的盛情。”
這是一行人抵達歐羅巴美食界的第一頓餐食。
原以為口味會不習慣,夏羽先吃‘丹麥酥’,牙齒輕咬,底層的點心麵包酥,咔咔而碎,一瓣切開的草莓,一粒小藍莓,在口腔融化,同時一層雪白的糖粉,酸酸甜甜,加上特製烘烤的點心酥,此時全身上下一絲絲熱流於毛孔之間滋生。
他有點恍惚,就好似童話王國的氣息,已經深入脊髓,毛孔都被點染成夢幻的彩色般。
可怕的精神影響!
夏羽甩甩頭,立馬令自己清醒,這時候耳朵聽到真希、繪裡奈的驚嘆聲,一個喃喃夢囈著,連說好吃,一個則是舌頭打結,含糊不清在呼喊:“……天啊……這是魔法,食物吧……”
就連雷傲雪也是表情空白狀。
餐桌上,唯獨夏羽保持著清晰的頭腦。
呼!
嘴上吸氣:“色香味形意養!”
“在‘色’與‘形’,也就是菜品視覺營造這一個環節,布魯恩老先生應該比天王還厲害。”
“這就是美食視覺所能達到的極致領域了!”
“而且……”
話語頓住,夏羽眉頭稍微皺起,心中有一股奇怪的感覺。
驀然,腦中似乎劈落一道電光!
我懂了!
夏羽眼睛亮起:“……食霸與食義的結合?”
只能說,布魯恩對菜品‘視覺’營造的功力,已經超出夏羽的理解範圍。至少在這以前,他就沒見過光是看看,就已經深深被美食王國吸扯和俘虜的菜品。
龍廚的菜品,‘食靈’或許有異景,但景象只是王國景緻的一角延伸,一點縮影,絕不像現在布魯恩的菜品,從見到菜品第一眼,視野所展現的美食童話王國,也就是在吃進嘴巴時,腦袋所見所聞的東西。
“視覺與味覺的重合,重疊嗎?”
夏羽自忖做不到,暗吸冷氣。
在‘味覺’展開食靈,讓食客沉醉於他營造的美食畫卷,這倒是簡單。
可是,要在‘視覺’上,展開一幅與口腔‘味覺’一模一樣的畫卷,兩張畫卷是重疊呢,還是雙生呢,其中到底是互相補償的關系?還是相生相剋?
一時間,心亂如麻。
腦子裡有太多雜亂的念頭了,隱隱有感悟,卻又抓握不住,夏羽非常糾結,只能大開朵頤,和真希、繪裡奈、雷傲雪瓜分了這頓“童話”的丹麥晚餐。
吃完,四人都喝了一杯冰鎮的丹麥嘉士伯啤酒,口腔變回一開始的清爽,眾人也舒服的吐了口氣,表情滿滿的幸福。