第979章 酣戰＇下）(第1/3頁)

炭火堆仍熾熱著，原來厚度將近半米的炭堆在之前半小時的盛大篝火演繹後，高度燃燒，地面已經鋪了厚厚一層灰燼。

夏羽正陸續搬運幾個大盤子，放在駱駝烤架旁。

看他戴上手套，將一隻表皮烤得略微焦黃的羔羊，向著烤架之上的龐然大物腹部塞去。

頓時，廣場響徹嘩然聲。

不止龍頭朱戟反應過來，在場名廚，不少人驚得起立，於是乎又是一片椅子跌倒響動的聲音。

顏奇錯愕，老頭子夏擎則一拍椅子扶手，失聲道：“原來是阿拉伯國家的食譜！”

“豈不是麼！”

顏奇喃喃：“烤全駝，本就是一道大菜，在中東阿拉伯那些國家，屬於國宴上必有的硬菜……他這是把充滿阿拉伯風情的國宴食譜，照搬過來了？”

照搬？

在場許多名廚直搖頭，看出夏羽要賦予阿拉伯國宴食譜濃濃個人印記的“小動作”。

先是往駱駝腹腔，塞進一隻羔羊。

這羔羊，大小正好。

而且，之前眾人被盛大的烤全駝演繹晃暈了，沒有過多注意同時放在烤架上，處於炭堆火陣中心，隨整隻駱駝一起烘烤的羔羊、鴿與雞。

單單塞進羔羊還不夠，夏羽操作行雲流水，又往羔羊腹腔，塞進烤雞。

就這樣，一層層的。

最外層是5成熟左右的烤全駝，第二層是羔羊，第三層是雞，最裡層是鴿子！

“差不多了——”夏羽退一步，看架子上的龐然大物，‘超視覺’能隱約看到內層交疊的食材，一層層擠壓著。

照搬阿拉伯國宴大菜的食譜？夏羽不是沒聽到竊竊私語聲，內心一笑置之。

實際上，他的靈感，源自《火焰烤乳豬》。

‘牛腹誕豬’的畫面足夠驚人，那麼換成駱駝腹誕下羔羊，羔羊又誕雞，雞生鴿呢……

先從食材談，什麼中東土豪的國宴硬菜，簡直弱爆了。

‘岩石羊駝肉’，不凡吧？

在蒙古高原的小酒館，隨手烹調羊駝腿，就得到一篇至今未命名的紫色頂級食譜。要知道，食譜的等級，與主食材的等級，不分彼此。

夏羽是知道‘岩石羊駝肉’美味程度的，若烤好了，秒殺什麼烤肉大拼，輕輕鬆鬆。

什麼，質疑羔羊肉質的堅硬特性？‘美酒駱駝’就是這一環極為關鍵的破解，為什麼偏偏將烤全駝，控制在5成熟呢，如果看到駝峰中還沒蒸發流溢位來的紅酒，在場名流就知曉真相了，或許，此刻也有人提前洞悉了夏羽欲用駝峰美酒，“醃製”羊駝肉的小伎倆。

烤和醃製，同步進行，兩不耽擱！

而談及普普通通的‘雞’與‘鴿’，夏羽嘴角綻放一抹神秘笑容。