第677章 改變的線（下）(第1/3頁)
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“哪裡不同了呢！”
久我照紀陷入了自言自語。
列隊的社團成員們，看桌上那盤麻婆豆腐，再看看另一張桌子上沒動多少的10盤菜餚，喉結狠狠嚅動了一下！
不同了！
不僅僅是那仿若大網將眾人套牢的氣味，連帶菜色，氣質都有了進化一般的改變！
想想也應當。
畢竟，之前的10盤菜，是社團小將們烹調的，眼下這盤麻婆豆腐，卻由久我照紀親自上手，色、香、味凝合成寶物的閃光。
簡單說，就是菜品被廚師賦予了特質。
眾人齊唰唰圍過來。
“怎麼會這樣！”幸平創真面色大變，“除了新增一兩勺料酒，還有肉高湯兌了水不那麼濃鬱外，其它材料沒什麼大變化，可偏偏整道菜都不同了！”
他手顫抖地，持勺舀起幾粒紅豆腐塊，和滾燙的濃汁，一同吞進口。
嗞嗞嗞……
剎那，舌頭似乎就貼在滾燙的銅柱上，正當幸平創真要發出猝不及防的慘叫時，嘩，銅柱突然融化成水，緊緊裹住舌頭。
被熱辣的水團，包裹，積壓。
舌頭彷彿進入了神秘的腔道。
這瞬間，幸平創真看見了層巒疊嶂的群峰，他的舌頭在群峰間，卷來掃去，一時間是激蕩難平的絕妙口感！
啪嗒！
汗水在頜下彙聚，形成汗滴，不停地灑落地面。
雙手撐在餐桌上，明明只是一勺，幸平創真吞嚥後，就在大口大口喘氣，臉上有心悸感，眼睛透著懼怕之色。
“這、這種壓倒性的味道！”
幸平握緊拳頭道：“食譜強勢俘虜舌頭的內涵沒變，但味道的構造，比之前那10道麻婆豆腐，強了豈止一籌啊！”
心中濃濃的震驚。
“我懂了！”
抓頭發的久我照紀，在這時豁然抬頭。
“糖！”久我照紀緊緊盯看夏羽，“講師，剛剛你讓我放了大概半勺的糖，照理說，麻婆豆腐是不放這味調料的，因為糖的甜味，會把極致的「辣」、「麻」沖散，破壞蜀川料理的風味——”
“繼續說！”夏羽朝他揚下巴，面含贊許。
吸了口氣，久我照紀身子一顫一顫的，道：“這其實是一種減法！”
減法？
側旁，繪裡奈眼睛一睜，閃過些許恍然。