“這些是……”

嗅著瓷碗撲面而來的蔬菜清新風味,中年禿頂考官沐南之和相較年輕的陳震,皆一臉錯愕。

“粥!”

許柳月則饒有興趣,打量碗裡的食物,輕吐出一個字。

粥!

而這個字,也透過麥克風,向四方傳開。

一陣騷亂。

“對,粥!”女廚師點點頭。

“你為什麼,要用‘顆粒面’做成粥呢?”許柳月問。

聞言,女廚師面露笑容,“因為,這些‘顆粒面’,本身就是米粒狀啊。除開外形不談,顆粒面本身也由穀物製作而成,用穀物制粥沒錯吧?”

她把作品呈交後,明顯放鬆了,面對考官、鏡頭如此從容。

“有意思!”

沐南之手伸向託盤,抓起一個瓷碗,置於眼底觀察,頓時目中有恍然之色。他抬手輕指碗裡片塊狀、五顏六色的食材,“這些都是……面?”

“面?”

另一位男性考官陳震則面色微變,持勺,從自己這碗“粥”,舀起一些,送進口中。

霎那,麵食的香濃,和一股淡淡奶香,在口腔裡滋生。

進口的第一感覺,談不上驚豔,男性考官卻面色糾結,接著以牙齒研磨咀嚼,當那些奇怪、花花綠綠的片塊食材和“顆粒面”一起破碎,混攪起來時,這位男性考官的面部表情,倏然間展露出別樣的驚喜。

“一碗充滿童趣的粥!”

片刻,陳震抬頭目視鏡頭贊道。

“嗯?”

“童趣?”

許柳月彷彿被一個詞語,激發了靈感般,突然抓起一個碗和勺子,左手端碗,右手則持握勺子。

嘩!

勺子在攪動碗裡奇妙的粥狀物。

於是,對焦而來的鏡頭,恰好捕捉到片塊狀的不規則食材,與煮開的乳白色顆粒面,混在一起,於白色瓷碗裡面,翻滾紛飛。

這一幕,就好似瓷碗,將一條彩色匹練裝在了裡面。

這條彩色匹練如此靈動,具有不可名狀的神韻。

同時。

另一位男性考官沐南之,緩緩嘗了口“粥”,就只是這第一口,沐南之就對鏡頭展露清爽笑容:“對小朋友們來說,色彩豐富而又鮮豔的食物,最能吸引他們了。”

搭配這句評語,鏡頭掃向會場人群。

豈止兒童目光閃閃盯住轉播屏,就連不少女性,亦被許柳月手中那一條彩色匹練吸住眼睛無法挪開。

陳震接話道:“色彩、形狀,看似只是外觀,但如果能做到內外一體,表裡如一,廚師透過手藝、心靈使得食物真正和諧了,所謂的料理之意境,也就有了輪廓啊!”