第778章 總結宴席(中)(第2/2頁)
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“那是因為放了豆皮!”
女主將說。
“豆皮?”幸平創真沒急著吃,發呆看餃子的餡料,終於,他在翠綠中,發現了零星細碎,幾乎可完美騙過視覺的渣末,這些渣末與韭菜緊緊混合。
忍不住又一口吃下去,嗬!
韭菜,大豆,以及麵粉的麥子閃光。
吞吃那一刻的神聖,讓幸平創真頓生頂禮膜拜感,“素而不單調,這才是素食啊!”
砰……
這時候,面前一聲輕響,幸平創真呃了聲,愣然看自己跟頭,多出來的一個調味碟。
碟子裡是透亮的紅油,幸平創真半截身影映在其中。
咕嚕嚥了口唾沫,幸平創真醒悟:“還要蘸紅油吃?紅油水餃?”
他身後的城一郎,則很是幹脆地,伸筷從蒸籠,夾起第二個韭菜餃子並蘸了紅油醬汁,於是本來白皙晶瑩的餃子,穿上一層妖異的紅油外衣。
吸溜!
頓時,整個餃子滑進口腔,輕輕一咬,麵皮和陷落就似從紅油滑梯高速降落,由喉嚨瞬間墜進了胃袋。
才波城一郎呆呆立了半晌,才定睛去看那小碟的紅油醬料。
“又是香料!”
“八角、肉桂、香菜、芝麻油……”
幸平創真口腔和胃袋在顫抖,原本眼前神聖的農園景緻,被突如其來的香料紅油,從頭到腳澆淋,於是乎,地裡青翠的蔬菜沾染了一絲豔彩,農戶擺在石桌上晾曬的黃豆,被紅色浸潤。
本來素淡的畫面,一下子變成了濃濃的油畫風格。
緊緊盯看蔬菜上彷彿存在的奇妙閃光,幸平創真喃喃地道:“我好像懂了……”
“哈哈,原來今日晚宴的主題,是香料啊!”
青木宗太拍桌大笑,只是他笑容顯得勉強,雙目殘留著驚愕和不解。
女主將、卡爾賢者、薙切仙左衛門等圍吧臺而坐的諸位大佬,則抬頭看廚房裡的少年主廚。
其他人也不約而同地安靜。
只有擁有‘神之嗅覺’的葉山亮,左右四顧,視線捕捉隱藏在空氣中,時而翻滾,時而露頭的香料氣團。這一縷氣息,如同具備了靈魂,嘻嘻沖他笑十分頑皮。
“沒錯,主題就是香料!”
夏羽微微露齒,笑道:“劄幌賽事,已經將我前半段時間所掌握的廚藝,完全展現出來,算是一次我個人的廚藝總結。而這次晚宴麼,我打算把我劄幌賽事後的進步,展示給大家看看。”
聞言,店面更靜的落針可聞。
幸平創真張大了嘴巴:“劄幌賽事之後的進步?”
“這就是過去一個月時間,講師的再進步?”他震撼莫名。
上一道烤魚,以及這道素餃,除開菜品本身不談,只說裡面蘊含的香料技藝,幸平創真感到窒息,華麗!
“如果是我,一個月,能取得如此進步嗎?”他自問。
而堂島銀、女主將、才波城一郎諸人,作為團隊成員與夏羽,共同徵戰劄幌賽事,對夏羽過去的廚藝,再清楚不過。
劄幌賽事期間,相較火焰的廚技,夏羽的香料技藝並不算太驚豔。
而現在呢……
那幅灑上紅油,變得生動鮮活的農園畫面,食材氣息迎面撲來!
女主將暗暗心驚道:“再如何普通的菜品,被這樣的香料技藝點綴,品質立刻飛躍幾個大檔次吧?”