第400章 種下一顆種子(第1/3頁)

墨魚的魚生，是什麼味道？

如果是低劣的食材，入口那瞬間，肯定是濃濃的腥。

但是，此刻一股清香佔據了老僧的口腔。

腥味淡淡的，在冰爽的極致口感中，幾乎可以忽略不計。

這時候味蕾已將多餘的味無視掉。

“鮮！”

一真住持吐出這個字，臉孔居然掛著柔和的笑。

口中的墨魚片，隨著咀嚼，非常柔軟、順滑、可口，雖是薄薄一片卻很有嚼頭，越是咀嚼一股清甜滋味越是強烈。

眼前隱隱存在一扇寶庫大門，吸引著品嘗者，來回咀嚼細細的品嘗。

“斜切的墨魚片！”

切仙左衛門夾了第一片墨魚，置於眼底觀察。

“魚片的切法，會造就不同的口感。所以刀功對於魚片而言十分重要。墨魚刺身就是極其講究刀法的，如果是豎切，肉質纖維全部斷裂，口感就會偏向柔軟。如果是橫切，纖維得以儲存完整，那麼肉片就有嚼頭。但如果是斜切，就同時存留了柔軟、嚼勁……”

鏡頭下，四位評審相繼嘗了墨魚片，表情皆十分古怪，笑容給人的感覺是如此和善，一下子變得平易近人。

翎羽上的墨魚片，還剩下大半。

玉川綾香沒動，四位評審在夏羽指點下，繼續品嘗下一種魚片。

“鯉魚魚膾，性溫屬木。”夏羽對冰之翎羽指去。

評審依次下筷。

“山鯉麼？”

下嘴品嘗之後，一真住持臉上泛著淡淡的欣喜。

此前心田經過水的滋潤，幹涸的土地變得肥沃了，再吃進一片山鯉的魚膾，一股莫明的悸動就在心底醞釀、茁壯。

“咔”

等老僧細細品嘗魚膾，喉結滾動吞嚥下去時，心田間居然有了一株小小的嫩芽破土而出。

四位評審都沒說話，似乎在凝視自己心中的那一株嫩芽。

或許，他們每人看到的，都是不同的風景。

觀眾們只能透過鏡頭，特寫畫面，揣測夏羽的菜品。

前兩種魚片。

評審吃得很安靜，有說話但是很小聲。

更直觀點說，切仙左衛門沒有衣襟綻裂！

遠月總帥的爆衣已經被大眾認為是一種品質的指標，如果連爆衣的水準都沒達到，他的魚片料理，如何跟玉川綾香的必殺糕點正面對決？

場館有著小範圍的騷亂。

觀眾竊竊私語。

“好像就是很普通的刺身集合啊！”

“我覺得也是，只不過擺盤裝飾換成了冰雕，搞什麼嘛，害我那麼期待！”

“輸也在情理之中……”

聽著這些聲音，關星辰暗暗失笑。

爆衣？