第334章 儀器般的微視覺(第1/2頁)

馬斯、伊麗莎白離去。

廚房，極星寮一群人將夏羽團團圍住。

“夏講師，你只用到了‘繁星鯛魚’這一種幻想食材做料理，但為什麼採購的時候，訂了足足三種？”

吉野悠姬問出眾人憋在心中已久的疑問，就連森田真希、薙切繪裡奈，也是豎起耳朵很關心的樣子。

“哦，你說另外兩種食材啊……”

夏羽當眾取來另外的密封食材盒，開啟了。

是漂亮的霜降牛肉！

還有一種形狀怪異，令廚房氣氛陡然變得尷尬的蘑菇！

“這是我採購了，打算用來練習的材料，正好一起買回來省事。”夏羽隨口一說，並伸手進食盒，但當他手指剛剛觸碰牛肉，有一股涼意順著指尖傳來的時候，左眼球陡然傳來微弱的刺痛感。

嗯？

表情微微變化，眼睛中流露出不可思議。

夏羽低頭，手指觸碰牛肉，擁有漂亮大理石花紋的牛肉，在他左眼中，完全不同了。

“透析之眼……”

就像是資料眼。

只透過觀察和看，食材隱秘的資訊，就浮現在腦袋中。

“牛豬鳥的肉。”

“於昨天下午3點50分放血、屠宰，暴露在外總共1個小時左右，之後放進冷藏櫃運輸到東京。”

“昨天到現在，總計在0攝氏度環境冷藏時長為30個小時又10分鐘！排酸已完成，目前可直接用於烹飪活動！”

廚師往往透過外觀，就可辨識牛肉的等級。

比如，a5，或者之上的牛肉，首先就看霜降油脂分佈，油脂越是趨於合理，細碎分佈，而不是擠成一團，就說明肉質較好。

其次是肉色。

霓虹最頂級的a5和牛，霜降猶如盛放的菊花，牛肉是淡淡的粉，粉嫩粉嫩那種。

除了外觀，接下來就是口感。

或者說肉裡面的纖維，這需要透過烹煮試吃來辨識。

但是，如今透過自己異變的左眼球，夏羽只透過觀察，就能看到牛肉內部的纖維結構！

“一色，幫我到食材庫，拿一塊a5的和牛肉過來！”他急聲道，並伸手抓向食材盒裡的長杆蘑菇，這是‘奶油松蘑’。

“原來是這樣……”

口中輕語，說著極星寮小夥伴聽不懂的言語，這種幻想植物蘑菇，直接被夏羽的左眼透視了！

蘑菇內部剖析圖，就清晰展現在左眼中。

內部，有一粒粒微小的細胞組織，呈非常活躍的狀態，這種細胞不斷分泌出黏稠的液體，液體又透過內部細密的管道運輸，最後變成了松茸獨特的香味，逸散出來。

“咦！”

夏羽目光閃閃。

倒置蘑菇，在蘑菇傘狀物下面的菌褶裡，他發現了密密麻麻的孢子。

每個孢子都是充滿活性的，這也是蘑菇繁殖的方式。

一色慧回來了，並遞來一塊為解凍的a5牛肉。

將蘑菇放回食盒，夏羽繼續觸碰a5牛肉觀察，就像是剛剛拿到新玩具的小盆友，樂此不疲，反複地觀察幻想食材內部的結構。

從結構角度講，幻想食材，的確有別於普通食材。

就拿牛肉說。