第218章 堂島銀的傳授(第1/3頁)
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晚宴,持續到夜晚九點多。
畢業生這邊,早早散場,夏羽被堂島銀叫去一間私人廚房。
“請坐——”
招呼夏羽和涼子麗娜坐好,堂島銀在桌面放了一份檔案,並去更換廚師服。
不一會,堂島銀返回,並在廚臺裡忙碌。
“食譜?”
拾起資料夾,翻開了一頁,夏羽立刻端正坐姿,盯住標題。
特級食譜《瓦倫西亞芭愛雅》?
“有點熟悉啊。”
再怎麼說也是一個大吃貨,夏羽自詡吃過多國美食,總覺得‘瓦倫西亞芭愛雅’給他一種熟悉之感。
“瓦倫西亞?”旁邊,涼子麗娜瞟一眼過來,淡淡地說,“西班牙的海鮮飯。”
“對!”
夏羽一拍大腿,“瓦倫西亞不就是西班牙第三大城市,第二海港嘛!”
芭愛雅聽起來拗口,直接說海鮮飯就淺顯易懂。
要知道,西班牙海鮮飯,那可是和義大利麵、法式蝸牛並稱的西餐三大名菜。
雖說是名菜,但無可避免打上‘大眾化’的烙印……
想到這裡,夏羽不禁皺眉,心中道:“堂島銀該不會用一張大眾化食譜糊弄我吧?”
如今堂島銀在還債。
前幾晚堂島銀拜託他向四宮發起食戟,並打醒四宮,夏羽全都如約做到了,因此,在住宿研習第五晚,堂島銀終於有空傳授食譜了。
問題是,堂島銀允諾的是一張特級食譜,《瓦倫西亞芭愛雅》聽起來,根本沒有《香料九重奏埃及烤雞》的逼格。
食譜第一頁,就是密密麻麻的材料。
“主食材:蝦仁、扇貝、安康魚,米。”
“輔料:橄欖油、法香汁、西紅柿醬。”
“香辛料:蕃紅花、紅椒粉、蒜蓉、雞粉、魚粉。”
都是很普通的材料。
“蕃紅花?”
目光在香辛料資料上停住,夏羽目中透著一絲驚訝,沒想到這道菜,居然用到了此種香料。