糯米餈(第1/3頁)

糯米餈

正好也犒勞大家，她幹脆做點圻朝沒有的點心。

他們隔幾日一次探店行動，旁的時候輪流生火做飯，或者去買點吃食。

今天正巧就輪到林竹，她剛好今天去備下食材。

但是......能做些什麼點心比較好？

她又犯了難，站在廚房裡發愣，想了一會兒也沒個結果，幹脆去集市上轉一轉。

林竹和成姍姍挽著就出了門，一人挎著個小籃子。

和現代的姐妹出門逛街一模一樣。

兩人直奔最熱鬧的賣點心的區域，一人買了一袋香飲子，用各種香料和花材做的，好似現代的果茶。

放眼望去，摞著茯苓餅的、擺攤賣糖畫的、吆喝楊梅糖、玫瑰酥餅的......看得人目不暇接，姍姍買了串又紅又大的山楂冰糖葫蘆，林竹挑了些許酥餅。

接著就去賣食材的地方挑挑看，圻朝經濟發展勢頭好，百姓安居樂業，喜歡甜食，各類蜜糖糕點都賣的不錯，林竹又想起一個念頭：等閑暇時間，他們也要去探探這製糖、做糕點的店鋪。

兩人又看了一會，林竹心裡有了主意，買了些糯米粉、紅豆沙和桂花蜜回去。

回到小院，林竹就讓姍姍去休息一會，自己挽起袖子，露出纖細的手腕，預備著要大展身手，挑戰在這圻朝製作點心。

她盯著案板上她擺放好的材料，都是從集市上精挑細選來的，雖比不上現代的豐富食材，但也足夠發揮創意了。

“沒有烤箱，沒有奶油，但可以做點簡單的。”林竹將糯米粉倒入木盆，加入溫水慢慢揉搓。面團在她手中漸漸變得光滑柔軟，散發著淡淡的米香。

將面團分成小塊之後，包入紅豆沙，捏成小巧的圓形，再用拇指在中間輕輕一按，做成一個個小窩窩。接著，她將紅棗切成細絲，點綴在糕點上，最後淋上一層桂花蜜。

“這叫‘桂花糯米餈’！”

雖然比不上現代的精緻，但勝在天然。

她成功之後拿出來讓大家品嘗，那兩位饞鬼自然不會吝嗇贊美。

林楓嘴裡被軟糯的糯米黏住，只顧得上比手勢，還是成姍姍開了口：“姐姐，你這糯米餈比田記糕點裡招牌的定勝糕還要好吃！”

林竹的滿足感油然而生，隨即提著食盒去了隔壁。

門口的飛雁見是林竹，二話不說開啟了大門，擺出“請進”的手勢，林竹道了謝，把給他和無痕準備的那份糯米餈放在飛雁手上，接著就走到晏元青的書房外，門虛掩著。

她探頭一看，晏元青正伏案寫著什麼，眉頭微蹙，神情專注。

林竹敲了敲門，晏元青在沉思中聽見聲響，立刻抬頭，見是林竹，眼中閃過絲意外：“林姑娘，有事？”

林竹走進來，將食盒放在桌上：“林楓他們同我說，麻煩你找了不少人來印話本子，我特意做了些糕點，算是感謝大家幫忙。”

晏元青擺擺手，示意這沒什麼，然後揶揄道：“怎麼，我不是團隊一員了？賄賂我也要利潤三七分，不可抵賴。”

“我就知道同你好好說話過不了兩句。”林竹無奈，幹脆直接開啟食盒，一股甜香撲鼻而來。

她將糕點擺出：“這是桂花糯米餈，用糯米粉和紅豆沙做的，上面淋了桂花蜜，你嘗嘗看。”

晏元青拿起一塊，仔細端詳了一番，笑道：“這糕點倒是別致，我從未見過。”

林竹有些得意，她揚了揚眉：“這是……我家鄉的做法，算是獨門秘方。”