第100章 有手段的宋青燕

晚班是下午5點上班。

員工餐一般比上班時間提早15分鐘。

根據宋青燕的觀察, 高志華這個人傲歸傲,但是從來不會遲到,就連員工餐, 他也是次次不落, 每次提早兩三分鐘到。

所以,在大家坐下來吃員工餐,但是卻沒有看到高志華身影的時候,宋青燕知道,高志華應該是不會來上晚班了。

只是到底還沒到正式的上班時間, 宋青燕沒有著急地立馬讓謝長興頂替高志華位置,只耐心等著時間慢慢流逝,直到有顧客陸陸續續上門, 宋青燕這才跟這些顧客們解釋說道:“高師傅有事耽擱了,現在還沒來飯店,所以炒菜一類, 目前後廚做不了。”

一般來國營飯店吃飯的, 大部分都是想打打牙祭,添補油水,或者家裡來了客人,需要比較好的硬菜招待。

一聽後廚出不了炒菜, 不等宋青燕把話給說完,不少顧客立馬抬腳離開。

不過, 也有比較精明的顧客,覺得這可能是個能夠佔到國營飯店便宜的機會,趕忙追問宋青燕:“炒菜出不了, 其他的總可以吧。”

宋青燕:“可以,你可以點炒飯、炒麵這一類。”

炒飯、炒麵也需要不少配料。

如果後廚師傅願意多放點料, 可比點炒菜實惠,而且也更容易填飽肚子。

這名顧客當即要了一份炒飯,他還揚高了聲音對後廚的謝長興說道:“師傅,我相信你的廚藝,肯定比高師傅還好。”

謝長興本來就想趁著高志華不在,鉚足了勁的表現廚藝。

現在聽到這名顧客的馬屁,即使知道顧客的目的主要是想給他的那份炒飯多放點料,但好話嘛,誰不喜歡聽的?

於是,等炒飯出鍋的時候,這名顧客如願以償地佔到了大大的便宜。

炒飯的份量多得都快冒尖,配料也是放得足足的,有著不少新鮮肉丁,味道也更是好,完全不屬於紅燒肉的美味。

這名顧客吃得一臉滿足。

其他的顧客見了,也紛紛到櫃臺去買一模一樣的炒飯。

炒飯的出鍋量一多,陣陣香味從後廚飄散出來,從飯店門口經過的行人們都聞到了,雙腳情不自禁地順著香味走進飯店裡,一看大家吃得炒飯份量這麼的足,放得配料也比平時多不少,但價格卻是原來的價格,這些行人們也趕緊排隊買炒飯。

在顧客們看來,想佔一佔國營飯店的便宜實在是太難了。

平時時候,想要吃到這樣的炒飯,除非是大廚師傅的親戚。

於是,不過十來分鐘的時間,過來買炒飯的顧客排起了長長的隊伍,之前因為沒有炒菜而抬腳離開的,也都重新回來排隊購買。

孟玉真過來給高志華請假。

路上,她想著,她家老高沒來國營飯店上班,國營飯店沒有了主心骨,生意肯定會差得不行,甚至可能都沒有一個顧客光顧。

這樣一來,她家老高的目的也就達到了。

結果,還沒到國營飯店呢,孟玉真就遠遠看到有不少顧客在排隊,人多得都排到飯店外面去了。

孟玉真瞬間瞪大了眼睛。

下意識以為自己是不是看錯了,直到連續眨了好幾次眼睛,確定自己沒有看錯,孟玉真心裡頓時一慌,趕緊加快腳步去飯店。

顧客太多了,宋青燕他們是忙得腳不沾地。