第二百七十六章：魚火鍋(第2/2頁)

就知曉他們是沒吃過的，葉言笑笑，“等會晚上你們便知曉了，定然是不錯的！”

大部分的菜她均都已經做過了，如今這個天氣炎涼，她是無比想念現代的火鍋。

雖調料不齊全，連最起碼的辣椒的都沒有，但好在還有茱萸，也稍微的有些的辣味，再且加上又不少些的香料，調一個能入口的魚火鍋，如此簡單的事兒她還還是能做到的。

待洗罷完菜之後，由著柳氏佔用一個灶將白菜過了一遍水，再將它醃起來。

而葉言則是開始煮著火鍋底料湯汁，又讓曾木幫著用石碾碾了些花生與芝麻，她便又調了一個花生醬與芝麻醬。

也幸好早些日，她計劃著要再謀條何更好的出路時，順帶讓鐵匠打造了一個火鍋盆，再將一個專用的碳火盆，如今倒也正好先試試。

而火鍋的底料自然也是極為簡單的，以肉湯打底，再將茴香桂皮磨成粉撒入，加鹽加炒好的紅茱萸，待水滾燙之後，再加入花椒，再熬會。

等到湯汁的麻辣香味出來之後，再倒入火鍋盆裡，架道碳火盆上，再端去前鋪裡的桌上。

如此之後，瞧著天色已是差不多些，便將魚洗淨，先放入了火鍋盆裡，而後再是喊曾木幫忙，洗了些白菜心。

她則切了些土豆片，瘦肉片，五花肉，等一些個配菜。

因從未聽過火鍋是做何的，是以柳氏便也幫不上忙，只得瞧著她忙活著，而她所有的步驟，她都仔細的瞧了個遍。

待將一切準備妥當之後，天色也真好已黑。

鋪裡點了好些的蠟燭，亮如白晝一般，且又著了幾個火盆的，與外頭的冰天雪地，完全便是兩個世界。

那湯汁在火鍋盆裡盡情翻滾，滿室傳香，且又加上眾人距離吃午飯已經過了不少些時辰，如今在一聞著那味道，自然是感覺餓到不行。

也幸好沒讓眾人久等，大約過了半刻鐘的模樣，宋弘義與夏文兩人便頂著風雪入了鋪來。

一入門，便夾帶著一股寒氣而入。

“外頭又開始飄雪了，瞧這模樣，怕又是得有雪下了！”入了門裡，宋弘義先是撣落了自己身上的雪，再瞧著從兩人進來時便站起來的眾人，勾唇一笑，“今兒個可是做了什麼？我方才在外頭便聞著味兒了，香！”

“煮魚！”葉言笑道，將早已經準備好的熱水倒在了捧裡，“外頭冷的，師父與夏大叔先洗個手，咱們便開飯了！”

罷，便又回身，在架上拿了兩塊巾來。

對於她的考慮周到，宋弘義自然是早便知曉，是以便也只是笑著，按照她的步驟，先是洗手，擦幹，而後才開始尋了個位置落座。

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