第二百二十二章:忙忙碌碌(第1/2頁)
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她本是最為擔心灌湯包價錢高了一文不好賣,卻沒想到先賣完的便是灌湯包。
如此初步看來,只有口味達到眾位所喜愛,便也不會去講究這一文錢的。
今兒個便是做買一送一,都純賺了六百多文。
確實是一個極好的兆頭。
將那沉甸甸的一抽屜銅錢抱了後院房裡收起來,中飯便也好了。
因做蛋黃流沙包剩下了不少的蛋白,是以今兒個中午吃的便是蛋白煎肉餅,炒肉以及一盤白菜。
葉言正拿著碗筷擺在院中的桌上時,三兒便走了來,“娘,我、我今兒個起晚了!”
情緒有幾分低落。
昨兒個夜裡他不知為何總感覺有些不真實,他們竟然能在鎮上開起鋪了,是以便一直碾轉反側都未曾睡著,卻在他們起身忙活時給睡著了。
知曉三兒的心思,葉言笑道,“沒事,趕緊洗手吃飯罷!”
三兒年歲本就幼,她也是不希望他如此辛勞的,便又道,“這些事兒咱們都忙得完!你可不用操心了!”
罷,又拿手颳了刮他的鼻。
聞言,三兒卻是沒在話。
待將飯菜均都擺上鍋來,葉言替眾人盛了飯,坐下拿起筷朝著柳氏道,“嫂,你住的地兒可是隔這遠呢?”
“不、不算遠!”柳氏顯然還是有些拘謹,“也就兩裡路!”
兩裡路!
葉言眉頭微蹙,“嫂要是覺得不方便,也可搬來與我住一個屋的,這天氣裡越是寒涼,兩裡地也算遠著了!”
“謝、謝謝!”柳氏微顫的拿起筷,卻不注視著葉言的眸光,只是垂頭道謝。
“今後咱們就是一家人了,哪兒用得著個謝來謝去!”葉言笑道,伸手給三兒夾了一筷菜,“只是這段日新店開張,許會累了些,只要嫂不嫌就好了!”
“姑娘哪兒的話!”柳氏忙道,“也不累的,這些活計我平日裡也都做慣了!”
葉言又道,“今後的日定然也要是如此早的,嫂一個人走夜路也不安全,不如這樣,我那房間雖不算寬闊,但在擺個床也不是問題的,不如嫂便來與我擠住一個房間罷,如此,我也放心些!”
她的思慮也是對的,柳氏雖三十多歲,但容貌卻還不算不錯的,且眉宇間又透著幾許的柔情,若是被哪個男人看上也不奇怪。
再且已經入冬,這風裡來風裡去,也是有幾分不方便的。
“我、家裡還有個女兒,怕是有些不方便!”柳氏道,“姑娘的好意,我心領了!”
既然如此,葉言也不再多話,只是告訴她路上要注意安全。
待吃罷完之後,她便讓柳氏先回去歇著,然而柳氏卻非要與她幫忙。
接下來要做的便是先將所有的碗清洗完之後,再將院裡的水缸挑滿,這才拿那肉販送來的二十斤肉取十斤與香菇一起剁碎,再放鹽與醬油攪拌。
再以另外的十斤同樣剁碎,放豬油攪拌,攪拌好之後用一個大瓷盆裝起來,放進打水的桶裡,往井下冰鎮。
一個木桶能裝三個架起來的瓷盆。
這便是香菇肉包與灌湯包。
灌湯包是需要將油與肉攪拌好了之後冷凍起來,待第二日包的時刻,直接將冷凍起來的餡包進去,再拿去蒸籠上蒸,如此,有湯汁又美味的灌湯包便出來了。
她與柳氏分別剁著肉,曾木則拿著一個大瓷盆,盆裡打了六十個鴨蛋黃,將鴨蛋與糖一起攪勻,這便是蛋黃流沙包的餡。
三兒則是拿著石磨將花生與芝麻給捏成粉末。