第二百二十章:開張(第1/2頁)
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葉言和善笑道,“柳嫂,我姓葉,葉言,今後你可以直接喚我言!”
既然如今路引上的姓名已改,她也自然不想再教葉花兒。
“好!”她微微點頭。
“嫂可是會做包?”葉言道,已經帶著她往店鋪內裡走去。
“會做些的,之前在夫家,婆婆素愛吃包,我便也常做!”柳氏回道。
之前在夫家?
葉言自然沒有忽略這個詞彙,可到底她也並不關心人的私生活,只笑道,“那太好了!”
著,兩人已經入了鋪裡,而整個鋪裡此時也只有曾木一人點了兩盞油燈在揉著面。
這個活計葉言早已經教過了他,又訓練了他不少日,是以並不生疏。
鵝黃色的燭燈之下,柳氏身穿的衣衫雖薄了些,卻是洗的發了白。
“我在與嫂我們這店裡的情況,咱們這個店裡一共只有三人,而這裡頭年歲最大的便是這位!”著,她指向曾木,“姓曾名木,如今也才十四歲!”
“其次便是我,還有一個八歲的,想必這些周先生都與你過了罷!”
“嗯!”柳氏點頭。
“既然如此,嫂加入到了咱們店裡,以後便是咱們店裡最年長的了,今後算是一家人,我希望嫂也能放寬鬆些,將這當做是自個家便好!”
姑娘溫溫軟軟又清澈的聲音聽在耳裡極為好聽,柳氏便也不覺得的鬆了一口氣。
又聽她又道,“我這店裡的工錢初期是三百文一月,每月一結,但嫂若是有急用,也可與我的!”
“謝謝!”如今她最缺的便是錢,聽著她如此,心便又落實了些。
“不用如此客氣,咱們得先趕著將包做了!”
話罷,柳氏這才看向桌上那一團麵粉,忙是洗了手的開始加入揉麵陣隊。
曾木有力氣,柳氏也有技術,葉言便擀皮放餡捏包。
統共有四口灶,五十截蒸籠。
一口灶能蒸十截蒸籠,一截蒸籠可裝二十個包,一個包煮熟之後約摸近二兩左右。
一斤麵粉能做六個包,而一百斤麵粉則是二百文。
昨兒個直接便買了一千斤的麵粉,那雜貨鋪的老闆見她買的數量龐大,便又幹脆的送了她五十斤。
一千八百個包,也就是大約三百斤左右的麵粉。
如此來算,麵粉的本錢就在六百文。
然而二十斤肉,兩百文。
六文錢一斤的花生,買了二十斤便也是一百二十文。
其次又買了一百個鴨蛋,糖塊,芝麻、紅豆綠豆與馬豆等等。
只單單的成本,便是一兩又三百文。
不過一百個鴨蛋可做五百個流沙包的餡,芝麻,紅豆綠豆等,更是可以每回煮六十份,能煮個五六鍋的樣。
然而她打算肉包兩文錢一個,灌湯包三文錢一個,鹹菜包兩文錢一個。
蛋黃流沙包兩文錢一個,花生芝麻包兩文錢一個,饅頭一文錢一個,八寶粥兩文錢一碗。
雖她賣的是比陳記要貴些,但單比店面她便贏了。
陳記包點雖生意不錯,卻到底只是一個門店,平日裡也只是客人前來買下兩個包便拿著走人,哪兒還有坐的地兒?