第655章 (第2/5頁)

嶽瑾肅然起敬。

這是多麼濃郁開放的學習氣氛啊！作為一個曾經的大廚，他對這樣的場景也是十分欣慰歡喜的。甚至他也有些躍躍欲試，迫不及待的想加入他們了！

自從穿越以來，他還沒有哪段時間認認真真的鑽研做菜呢。

――一直被各種雜事纏身。

“你叫什麼名字？我是嶽瑾，新轉來摩羯區古文明美食培訓學校的學生。”

“我？哦、我叫依文。看來咱們還是校友。”男生明顯愣了幾秒才答。

――這讓嶽瑾暗暗懷疑，他是不是太投入，以至於突然間忘了自己的名字。

距離學校辦公人員上班還有起碼五六個小時，嶽瑾索性把東西往旁邊一放，也鑽這依文的小攤裡來了，看他在研究什麼。

依文的攤上還有兩個人，據他說都是同班同學，三個人研究同一道菜。

攤位不大，整體結構都用褐色的不明金屬所建，上面蒙著簡陋的紅布，構建出一個簡易廚房。其中是兩個精緻的鍋灶。此時正開著小火，兩個鍋都咕嘟咕嘟的煮著什麼。

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透過透明的鍋蓋往中看，隱約窺見裡面都是米粥。

依文解釋：“我們都是三年級生，已經學習過了基礎，也學過了很多有名的，有難度的菜譜。可大家挑選的菜譜不一樣，成績的劃分上不好評選，所以我們需要重新去製作最簡單的食物，從而提高和分辨出我們各自的水平。”

旁邊的同班男生贊同的說：“這次我們就在實驗放水果丁的米粥和放矛耳肉丁的米粥哪個更好喝。”

嶽瑾驚奇的挑了挑眉毛。

這兩種食材的搭配他還都沒試過。

――按常理來說，無論是加水果丁還是矛耳肉牛肉），米粥的口感都會變得微怪。

雖然也有人愛喝，但總歸都比不上乾乾淨淨一碗白粥。

所以他從來覺得這樣的實驗是浪費時間，也就沒有試過。

但實際上不同的粥也有著不同的功效，瞭解各種食材的用處後再去做粥，會更好一點。或許依文他們就是想研究出粥的不同功效和口感。

嶽瑾不得不承認，他現在覺得挺感興趣的。

“你要不要一會兒也來試試？”依文熱情的發出邀請。

“行。”嶽瑾一口答應，他正躍躍欲試呢。

沒一會兒，火上的兩個小鍋裡的粥都好了。依文和他的一個同學各自捧寶貝一樣端起鍋，給每人都舀了一小碗。

嶽瑾端正態度，又拿出紙巾淨了手，才看向面前的兩小碗粥――

水果丁的那碗裡有黃色丁和綠色丁，初步觀察是蘋果、桃子丁和……獼猴桃？

嶽瑾不太敢想象那味道。粥的味道本身就很清淡平和，蘋果和桃子的淡淡水果清香能給米粥提味，但再加上味道比較突出的獼猴桃……這不就喧賓奪主了嗎？

他再看矛耳丁的那碗。簡單的米粥上點綴著一些淺咖啡色的丁粒，賣相是不錯――

只是、放肉的粥一般都寧願做成鹹粥，這樣才能凸顯出矛耳丁的味道。可放在甜粥裡的話，肉味卻只能加重粥的寡淡無味，讓人胃口減退。

這又是想幹什麼……？

嶽瑾百思不得其解，也就舉起了木勺，先舀了一口水果粥，在口中慢慢回味起來。

出乎意料的，粥的味道卻一點也不衝突。獼猴桃的味道和米粥水□□融在了一起，毫不違和。

他仔細感受了一下，發現其中新增的應該是冰糖。

而正是冰糖，中和了那股濃郁的酸味，使粥的味道變得回韻悠長，相輔相成。

獼猴桃也應該是冰凍過的。現在變得脆脆軟軟，配著粥是說不出的好喝。

矛耳粥那碗也是，出其不意的，那些矛耳丁居然有嚼勁，原來選的矛耳丁並不是純肉的，而是帶了一些筋和脆骨。