第179章

新品奶茶,征服味蕾

“不知大小姐來廚房可是有何吩咐?”幾位廚娘緊張兮兮的湊耳上前。

“我就是來看看,你們忙自己的,不用顧忌我。”沈書閒擺了擺手。

話雖這樣說,到底是大小姐,還是如今沈府的掌家人,誰敢怠慢?

廚娘們一邊幹著自己的活兒,一邊時不時打量沈書閒的一舉一動。

沈書閒從櫃子裡拿了一罐茶葉,又順手拿了一罐糖,奶茶的製作方法並不困難,只需要茶葉、奶和適量的糖便可製作完成。

當初在家的時候,沈書閒幾乎每天都會來一杯,只是後來外面賣的奶茶,口感越來越差,甜到發膩,沒有奶味,所以有一段時間她都是自己在家裡做的,再次製作奶茶,對她來說,十分簡單。

“大小姐,您要泡茶嗎?”廚娘看到沈書閒抱著茶葉和糖當即跟了過來。

“大小姐,您若想喝茶還是交給老奴吧,這茶是不能放糖的,放了糖就變味了,您若覺得苦,老奴給您配幾疊可口的糕點,您搭配著吃。”

廚娘緊張地看著沈書閒,心裡想著,小姐真是可憐,居然連泡茶都不會,這可是閨閣千金們的必修課,到底是鄉下長大的,這禮儀還是缺了點。

“茶?”沈書閒歪頭一笑,“不是泡茶,是做奶茶,你們不用管我,給我留個鍋就行。”

“奶茶?”廚娘們互相交換了一個眼神,顯然沒有聽懂沈書閒的話。

面對眾人的疑惑,沈書閒沒有在意,她抱著茶葉和糖來到了一個鍋前,瞧著鍋燒乾了,她正欲動手,廚娘眼疾手快地攔下了她的動作。

“我的老天爺啊,大小姐,您可是小姐,想要什麼跟奴婢們說一聲就行了,怎麼能夠自己動手呢。”

沈書閒:“……”

她就想喝過奶茶而已啊。

廚娘一把奪過沈書閒手上的鍋鏟,“大小姐,廚房油煙重,又是火又是味兒的,可別燻著您,您想吃什麼儘管和老奴說,老奴給您做。”

面對廚娘的討好,沈書閒簡直哭笑不得。

“嬤嬤,我想吃的東西,你們不會,還是我自己來吧。”

“這——”廚娘糾結的看身後幾人,想要大家幫忙勸勸沈書閒。

沈府的規矩:主子受傷,奴婢挨罰,要是大小姐在她們的眼皮子底下磕到碰到,到時候挨鞭子的可是她們。

沈書閒哪裡會看不出來這些人的想法,只嘆這個世界的風俗,不是她一個人可以改變的。

“既然如此,那我來說,你們做?”

廚娘當即變了臉,方才還一臉凝重的臉此刻笑容滿滿,“大小姐放心,老奴一定讓大小姐滿意。”

沈書閒看著廚房管事嬤嬤利落的從她懷裡拿走茶葉和糖,無無奈的攤了攤手。

“鍋燒乾後,你把茶葉和糖倒入鍋中炒成糖色。”沈書閒吩咐道。

不過一會兒,鍋裡傳來陣陣茶香,空氣中瀰漫著茶的苦澀還帶著一絲絲甜味兒,二者融合,有股無法言喻的美妙感。

瞧著鍋裡的茶葉炒得差不多了,沈書閒將早已備好的羊奶讓人放入鍋中,同時還不忘提醒廚娘不要忘記攪拌。

看著鍋裡褐色的液體,廚房裡的廚娘們都忍不住好奇地探過頭來。

“大小姐,這煮的是什麼啊?”

“沒想到茶還能這樣做,大小姐,這是您從書裡看到的新做法嗎?”

海棠居小廚房的廚娘們都知道她們的大小姐有一手好廚藝,時常能發現食物的新穎烹飪方式,只要按照大小姐的做法去烹飪,就能做出美味可口的食物。