第48章 發谷種(第2/2頁)

梁山瞅見囡囡兩眼發光，圍著風車轉，拿起地上一袋碎包穀米往漏斗倒。

王婷看到阿噠轉動了上面那個圓木，漏斗裡口子下面那塊木檔往上翻，剛好擋住了那口子，包穀米倒進去沒有掉，全在漏斗裡。

“像這樣先搖動手把，然後開啟漏斗口子，穀皮往左邊那視窗飄出去，穀米從下面掉出來。”梁山搖動著手把幾下，再慢慢轉動上面的圓木。

然後王婷就看到，有穀皮從左邊飄出來，穀米從下面掉出來，落在盆裡咚咚響。

“囡囡，要不要試試？”梁山問。

“可以嗎？”王婷兩眼亮晶晶地看他。

“可以。”梁山栓上了漏斗口，讓開了位置，鼓勵地看她。

王婷有些緊張，深吸一口氣，才走過去，學著剛才阿噠說的那樣，先握著木手把，一圈圈地搖，然後慢慢轉動上面的圓木栓，然後就看到左右視窗有穀皮飄出來，風車下面咚咚響。

王婷笑得眉眼彎彎，向梁山邀功，“阿噠，我會搖風車了呢！”

“我家囡囡真聰明。”梁山摸摸王婷的頭，一點也不臉紅的誇。要是梁美娥看到了，又要嘲笑王婷，搖個風車有什麼好聰明的，一點技術含量都沒有，村裡那個小孩不是七八歲就會。

漏斗裡沒多少碎包米，搖了一會就沒有了。

梁山繼續解說。

“谷種用風車抽了，還要用篩子篩幾遍，長得小的，不飽滿的，一般都會從篩子眼掉下去。篩完了，谷種還要倒草蓆上挑選，爛的，壞的挑出來，剩下好的才能是谷種。”

王婷邊聽邊點頭，挑個谷種這麼複雜。

“谷種挑好了，催芽才是最關鍵的。要用溫水浸泡谷種半個鐘頭，起到升溫的作用，谷種經過溫水浸泡，兩到三天能發芽。”

“溫水大概要多少度？是不是有個標準呀？”王婷就像好奇寶寶，打破沙鍋問到底。

“有，大概四十到四十五度左右，這個溫度最好。超過這個溫度，容易燙壞谷種，溫度低了，谷種不發芽。”

王婷好奇死了，這個時期，農村沒有溫度計，他們是怎麼衡量溫度的。

“阿噠，你怎麼知道這水剛好是四十到四十五度啊？”王婷蹲在澡桶邊上，崇拜，孺慕地仰著頭望他，好學的模樣把梁山逗笑了。

“一般冷水是開水的兩倍，一壺開水，兌兩壺冷水，然後用手試一下，不燙手就行，燙的話，再加點冷水，溫度低，再加點熱水。”

王婷：“……”

王婷那個囧，懊惱地拍下頭，這麼簡單的方法，她竟然沒想到。

錢小鳳做好飯，抱著飯桶出來，沒看到他們爺孫倆，在堂口喊了句，又回灶屋端菜出來，還是沒見到人，下樓就見囡囡拍著自個的頭。

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