第一百二十八章 滾去幹活!(第2/2頁)
章節報錯
兩小時不到,餐廳的衛生就打掃好了,巨大的落地玻璃窗也擦的乾乾淨淨。
“電腦收銀都可以用,廚房器具也不需要新增什麼。只是這牆上的掛畫和價格表需要更改,否則客人走進來,沒有吃飯的氛圍。”
“製作飲料的機器可以留著,但這製作蛋糕冷飲的機器怎麼處理呢?”
幾人坐下來之後,沈豔忠和張興文提出了兩個大難題。餐廳原來的裝修,肯定是裝潢公司做的,整體風格很強。機器的擺放都很講究,一旦處理掉沒用的機器,餐廳整體的風格都大受影響。
如果不處理,又有些暴殄天物了。機器的價格不菲,空閒在那裡實在浪費。
“小飛餛飩一定要賣!”雖然自己不依靠餛飩發家,但那畢竟是自己的第一份職業,再加上自己前期的宣傳,如果放棄,那實在太可惜了。即使自己放棄,陳巧巧也不會答應。
“冷飲也做起來不行嗎?”周婉蓉很少發表意見,紅著臉張嘴,聲音很小。
“估計不行,風格差異性太大!吃餛飩的人,一般都是普通學生,就是為了填飽肚子。吃完餛飩,再點一份冷飲的可能性幾乎為零。”
“我贊同文子的說法,要麼賣餛飩,要麼賣冷飲。”沈豔忠更傾向做冷飲,利潤高,賺錢快,比餛鈍划算多了,而且還有時間撩妹。可是,韓飛明確表態了,沈豔忠也不好表達自己的觀點。
“兩者兼顧難,但並不是沒有辦法。”雖然只來過一次冰峰冷飲,那昂貴的價格,卻讓韓飛印象深刻。如果還像原來那樣賣餛鈍,辛苦忙碌一晚,也賺不了一千元錢,而且還累得要死。“小飛餛飩要賣,但不能像原來那樣走量。而應該推出新產品,藉著冰峰冷飲的牌子把小飛餛飩的價格漲上去。”
“這辦法不錯。”張興文眼神一亮,“可以像大酒店那樣,一份餛飩賣三十元,盛放的器物再精美一點兒,那樣的話,吃餛飩就不單單是填飽肚子了。”
“每碗餛飩三五個,不能太多。”沈豔忠連忙補充,“三十元價格高了,二十元差不多。這樣一來,我們只要再請一位冷飲師傅,就可以開業。”
“我在冷飲餐廳做過,可以試試!”周婉蓉小臉紅撲撲的,不好意思的自我推薦。
“不行!”等幾人不講話了,韓飛擺了擺手。
“冷飲製作,要走高階路線,只有婉容姐一人肯定不行。冷飲師傅肯定要請一位。餛飩包裝要精美,做成套餐樣式,這需要婉容姐費心的。我們做的是精品餛飩,不能草率馬虎。萬一生意火爆,婉容姐一人是忙不過來的。”
“每碗的數量不能多,這一點我認同。但到底賣什麼餛飩,你們考慮過嗎?”韓飛心裡大致上有了主意,不急著發表,眼神環視,想聽聽張興文等人的意見。
“蝦仁!”
“蟹黃!”
“驢肉!”
……
“你定吧!我倆也沒吃過幾次餛飩,實在想不出好東西。王子和百里奚肯定知道什麼餛飩價格高。”
“不是價格高低的問題!”韓飛擺擺手,“我們是小本經營,面對的群體是大學生。吃冷飲是為了情調和浪漫,在這餐廳吃餛飩不是為了填飽肚子,那為啥要吃高價餛鈍浪費錢呢?”
“那倒也是,冷飲可以兩根吸管一起喝。餛飩總不能兩個人吃一個。”想法都被韓飛否定了,沈豔忠很受打擊的趴在桌子上,等著韓飛拿主意。
“養生養顏。”韓飛很享受這種做決定的快感,得意的撇撇嘴說道,“師大女人多,最在乎的是容貌,而不是吃什麼餡的餛飩。男人沉迷遊戲的居多,身體狀況很差,如果我們主打養顏養生的牌子,那小飛餛飩和巧兒素面就拿得出手了。”
“好主意啊!”張興文和沈豔忠拍著桌子叫好,可是,這養生養顏的餛飩說說容易,這配方怎麼弄?萬一搞不好,把人吃毀容了怎麼辦。
“我懂藥!”韓飛臭屁的翹著二郎腿,得意的撇撇嘴,“藥材配料,我負責。你們只管賣就可以了。”
“哈哈!哈哈!”張興文和沈豔忠四目相對,然後咣噹一聲趴在桌子上,笑的上氣不接下去。
“笑毛!”韓飛風騷的甩了甩頭髮,“哥素質好,不需要吃藥膳去痘痘,也不需要吃藥膳壯陽!”
“壯陽!”張興文和沈豔忠不笑裡,雙眼精光四射吼道,“趕緊弄點兒啊,中午就吃吧!”
“滾去幹活!”韓飛蹬了兩人一腳,揹著手臭屁的走出餐廳,電話剛好再這一刻響起。
作者逍遙夫子說:ps:鮮花真心不給力,被第三名甩開一百朵鮮花,又被爆了菊花!看看更新,正版訂閱的兄弟至少都有一朵花了,請點鮮花支援一下!鮮花多多,更新多多,夫子碼字需要激情支援的!謝謝!月末鮮花清零,留著鮮花沒用,懇請鮮花支援一下!
喜歡一品天才請大家收藏:()一品天才書更新速度全網最快。