木蘭軒不善管理,更不會做菜,就算開了酒樓,自己也不怕,張浩宇也是相同的想法。

唯一一個不用擔心起床問題木蘭羽乾清醒後,吃了飯菜,獨自返回天盛藏書閣。

飯點兒過去,客人慢慢變少,楊軒和張浩宇仔細的研究新菜。

做了一遍又一遍,換了很多食材搭配,也失敗了很多次,最後終於將失傳菜系的第一道菜做出。

張浩宇十分激動,立刻把木拂凌還有林夕叫來嘗試新菜。

細心的楊軒把菜式風格,做菜食材以及配料,做菜程式和火候一一仔細記錄,補全了失傳菜系的第一道菜。

他甚至有一個大膽的想法,那就是根據這些菜系,舉一反三,做出不同的獨特美味來,不過這只是他的一個想法,並沒有告訴正在狼吞虎嚥搶菜吃的張浩宇。

“軒哥,多虧有你,不然我都想要放棄了,這道菜真的是太難把握了,最最最讓人噁心的是,這個菜譜他居然是殘缺的。

不過,軒哥你是怎樣想到用紫蘇這個菜做輔菜的?”

楊軒得意一笑,“軒哥我大腦比較活絡,當然是……猜的!”

張浩宇一臉嫌棄,表示鬼也不信,“嘖嘖嘖,這就不願意告訴我了,我怎麼不會猜呀?哼,快點兒從實招來!”

楊軒不再逗張浩宇,“這道菜的菜譜剛好殘缺了一味調料和一樣輔菜,從能夠知道的食材中可以看出,這些菜都是不搭配的。

也就是說放到一起根本就不會入味,雖然不排斥,但是想要美味很難,從顏色上看,白蕪菜和黃埔菜加上魚肉,都是黃白色,給人視覺上就不想要具體瞭解的感覺。

但是紫蘇顏色靚麗,做菜入味,能夠中和另外兩樣排斥的菜,使菜能夠美味非常。

之前我在天盛藏書閣檢視書籍的時候有見過,但是也不確定,直到試過之後才恍然大悟。”

張浩宇也聽明白了,在他心中,對楊軒的佩服又多了一分,真的不愧是廚神,能夠想到別人不能夠想到的東西。

林夕和木拂凌也表示這道菜非常美味,齊齊誇讚楊軒,楊軒並沒有驕傲,讓林夕兩人趕緊品嚐新菜要求她們給建議。

看到對面客人投來的目光,楊軒立刻拿出一個小蝶,讓客人品嚐新菜。

一名年輕男子眼冒金光,“天哪,楊大老闆,這道菜我真的是從來沒有見過,也沒有吃到過如此美味的的菜餚。

可不可以把這道菜的方法告訴我?如果你們怕菜譜洩露,告訴我簡單的配料就可以,我想要每天做給自己吃也是人生一大快事!”

同桌而坐的另外一個男子一臉鄙視,“就你?還做菜給自己吃?你是想要你老婆做給你吃還差不多,我可不知道你什麼時候那麼勤快了,哈哈哈……”

楊軒面露尷尬,“客官,我們酒樓的菜譜不能夠洩露的,你也知道,這一段時間新的酒樓如雨後春筍一般,紛紛營業,我若是沒有了招牌菜,豈不是要面臨競爭危機了?

請你們見諒,如果你們真的喜歡我們酒樓的菜就常來,全部給你們優惠,感謝你們的抬愛。”