第110章 琉璃茶與花(第1/2頁)

窨花茶在大宋及周邊國家流行開來之後，民間就已經出現了自制的花茶，將茶葉自行再加工，但是通常都是以拌花的方式。即是將花瓣直接拌入茶中，然後加以沖泡。

這樣做出來的花茶，大家叫拌花茶，因為花香寥寥無幾，也沒有窨花茶的純正，所以只是一種自娛自樂的方式，沒有多大意義。

由此也可見，窨花茶的製作方式在如今的確還是一個暫時難以摸索到的秘密。

這也使得了解真相的茶案判官鄒雪來對雲雁回十分客氣了，雲雁回找他報到的時候，他非常有禮貌，都沒受雲雁回全禮，直說自己跟官家申請調他來幫忙，是有求人的，千萬別跟他多禮。

事實雖是這樣，但鄒雪來作為重要部門的長官能這麼好說話，還真是挺難得的，也挺叫人有好感，人家給臉，怎麼能不接著，雲雁回當即就保證了一番，自己會好好工作。

鄒雪來憂鬱地道：“不瞞你說，我們茶案上下，忙得每日腳不沾地，雖然都是忙得和茶有關的事情，但是要說內裡的研究，可能還真不如你深。”

“不敢不敢，我也不懂茶，就是一個俗人……”雲雁回是說的真話，他真的不懂茶啊，他以前就喝可樂更多來著……

鄒雪來卻道：“哎，你怎麼能這麼說呢，你可是官家親口說的，花、酒、茶都是裡手行家。”

雲雁迴心虛得要死，訥訥道：“那官家有沒有說我沒文化……”

鄒雪來：“啊？”

看來是沒有。

“哈哈，沒什麼。”雲雁回說著，打量鄒雪來的書房，看到牆角擺了一個木製的托架，上面掛著幾盆吊蘭，最上面還有一個玻璃花瓶，裡面插著滿滿的牡丹花，半透明的豔麗色彩折射著花枝的色彩，相映成趣。

玻璃器在此時不算少見，而且是個比較時髦的物件，也被稱為琉璃，比較多用來插花，也有用來做酒器、食器的。

相比起現代的玻璃器，它們的透明度還不夠高，但是也算得上是精美了。

鄒雪來看雲雁回盯著玻璃花瓶看，一時誤會了，說道：“這是大食琉璃瓶，比咱們大宋燒得倒是要硬一些，我命人擺到你的書房去吧？”

雲雁回猛地回神，不好意思地說道：“失禮了，我不是那個意思，我就是突然間有了個關於花茶的想法。”

“這麼快？”鄒雪來都震驚了，這個人借得也太划得來了吧，這還在報到呢，就已經有想法呢？

鄒雪來也不是傻子，眼睛在玻璃花瓶上轉了一下，就懂了幾分，“現如今都愛用琉璃瓶供時花，難道，要用窨花茶配琉璃？”

“窨花茶配琉璃，又算得上什麼創新呢，何況窨花茶的外表與普通茶葉並無兩樣，用琉璃器來泡，也不會特別美觀。”雲雁回笑了笑，“如今民間自制了一種拌花茶，將新鮮花瓣直接摻入茶葉中沖泡，聊勝於無。”

鄒雪來不自覺就被吸引了，憑藉多年從事這個行業的直覺，他心裡在突突跳著，覺得雲雁回接下來要說的話一定大有文章可做。

雲雁回沒有讓鄒雪來失望，“我在想，這種方法其實也值得借鑑。是否可以將整朵的時鮮花卉以茶葉緊束，放入透明度較高的琉璃器中沖泡，隨著茶葉舒展開，其中的時花也就在水中綻放開。”

這就是現代一度流行過的工藝花茶了，茶葉可以用窨制過的，如此一來，就兼具了美觀性和獨特性，而且造型有千百種變化，十分受歡迎。

鄒雪來的臉慢慢變紅了，是激動導致的，他難掩興奮地道：“此舉非但使花茶更上一步，價格會再度攀升，而且還會帶動琉璃器的販賣……”

如今飯店裡最好的用具還是銀器，次之才是琉璃器，宴會上倒是很多使用琉璃器飲酒的。但是在泡茶方面引入琉璃器，還未曾見過，此舉絕對是全民通殺，和酒不一樣，這個無論男女老幼，一定都會感興趣的。

光是想想鮮花隨著茶葉在水中舒展開的景象，鄒雪來就覺得一定能夠大賣特賣了。

雲雁回還要嘀咕著：“種類、造型，都可以豐富點啊，這樣比較美觀。”

鄒雪來喘著粗氣，拉住雲雁回的手：“你說，研究成功的機率有多大？”

雲雁回愣了一下，“挺大的吧。”

這種工藝花茶，他只是在瞭解窨花茶時順帶了解過，不像窨花茶他不但看了資料，還全程跟拍過製作。不過，只要根據記憶中的資料多加實驗，應該還是能弄出來的，無非時間長短罷了。

“哈哈哈哈哈！好！很好！”鄒雪來朗聲笑道，“這下子，總算能夠和官家交差了，不枉我在殿前打滾啊。”

雲雁回：“……”

說好的差點打滾呢？原來真的打滾了嗎？！

“此事就都託付給你了，雁回啊，”鄒雪來親切地喊他，“你就安安心心地研究吧，其他的，有什麼要求儘管和我提，我能夠滿足的，一定儘量滿足。平日還有什麼旁的事情，也儘可以和我說，都是自己人。”

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不得不說鄒雪來真的很大方，雲雁回多看他的花瓶幾眼，他就能想到送花瓶，何況是現在雲雁回真的給他想出了主意，還沒等實現，他這邊就在保證了。

“您放心，我有困難肯定不會客氣的。”雲雁回也不矯情了，直接一口應下來。