第286章 故地重遊（下）(第1/3頁)

雲雁回按著胡言亂語的趙允初，捶了他好幾下。

趙允初並不吃痛,然而臉上還是露出了委屈的神色。憑什麼要讓著石高璧？他以前還小也就罷了,現在好不容易長大了,還不讓人教育一下了嗎？

雲雁回尷尬地當做什麼事也沒發生,邀請石高璧晚上到府衙吃東西，飯後再到夜市去耍耍。

白岐一聽要去府衙吃東西，整個人都精神了起來。

雖說包拯身為首相,如今已不作為開封知府，但是,他當初在任時的種種改革並未被拋棄,後來的繼任者們,也都將優良傳統延續了下來，尤其是開封府的伙食。

開封府衙食堂已然馳名天下，以其目前的知名度來看，名流千古也不是問題。

當年開封府食堂成名之後,食堂裡的廚子們莫不被挖角，但是,當時的廚子們一則為了深造廚藝,二則不捨得開封府的待遇、氛圍，並未應承。

十年過去，人事則難免變動,但是這些廚子並未到民間，而是流到了其他京中官司衙門的食堂，仍然是給官老爺做飯。

所以,漸漸的，汴京的官衙食堂伙食整體有了一個提高，只是仍然以開封府最為捨得用料、鑽研，宣告最顯。只是因為同出一脈，發展到後來，逐漸成為一個小流派，就像寺院菜、書寓菜一樣，被稱為食堂菜……

有去有來，有人離開，就有人進來。就是這麼一來，想進開封府食堂可不容易，雲雁回也擋不住這時候的人對手藝看重，他們就怕收了進來偷藝的。

所以，食堂的人後來一琢磨，乾脆在慈幼局收學徒，也算一拍即合，雙方都滿意。

——說到慈幼局呢，近年汴京的慈幼養老工作都有很大的提高。透過長期的公益宣傳，將概念灌輸給民眾，加上法令改革，使得棄子的行為大大減少。而一些富裕的人家，也會將淘汰下來的生活用品捐去做慈善。

慈幼局的孩子，沒有領養家庭要，便在此長大，能讀書能學藝，倒也不成，成年後就業率逐年提高，現在大多都能有固定工作了，雖然起點不高，可是當中也出了一些人才。

有的經商，有的出仕，或是做手藝人，盡皆有之。他們共同的特點就是，感激慈幼局給了他們新生的機會，於是有條件都會反哺，再不濟也回去做做義工。

……

石高璧主僕和雲雁回、趙允初一樣去開封府的食堂用餐，在食堂還遇到了現任知府，大家友好地打了招呼，各自吃飯。

包大大已經位極人臣，作為他的心腹之一，雲雁回的職務則一直在開封府，別的沒什麼可忙，中心工作是府學。若是有空，或得邀請，也去其他衙門忙活。

十年間開封府長官換了七八位，全都與雲雁回相處融洽，支援他開展各種工作。

主要是這些官員能到開封府主事，都是來磨礪，是官家要重用的徵兆。開封府務繁忙，雲雁回很懂事，雖然是地頭蛇，但不擅動不越權，他們忙到吐血之餘，看到這麼一個省心的下屬，有什麼好不支援的。

再說了，這個可是首相的心腹，官家的錢袋子，只要不是想做貪官汙吏，或是腦子有坑，不說同他打好關係，也不會得罪、阻攔。

故此，雲雁回一直如魚得水，並不想挪窩。

這麼多年，開封府食堂的頭號招牌菜還是沒換，仍然是鴨糊塗，這已是名菜了。而牆上包拯題字的“難得糊塗”，也一直懸掛在原處，成為一方景色。

白岐埋頭唏哩呼嚕扒著飯菜，雖說風味與廣南大不相同，但也沒有相沖的地方，白岐能很好地欣賞其中美味。

石高璧是過來人，就沒有那麼誇張了，一邊吃飯一邊還有心情逗逗貓。

一隻大胖貓蹲在椅子上，怡然自得，吃著石高璧餵給它的肉。偶爾旁邊有經過的官吏嬉笑著對胖貓行禮，它仍是傲然抬著下巴。

石高璧對有些看不懂的白岐淡淡說道：“面朝狸奴，唱喏長拜，這是開封府衙獨有的風景。就像府學的學生叫他們那隻貓為先生一般，這個是開封府的捕鼠官，提點諸曹糧事，掌察三院鼠患，位同錢糧官，同僚、下屬見了，自然要行禮。”

白岐大開眼界，還是皇都的人會玩。不過這些有學問的人，好像就喜歡這麼玩，還要說是風雅。把貓當長官算什麼，那不是還有把鯉魚當情人的麼。

……

飯畢，雲雁迴帶人去逛夜市。

夜晚的汴京比之白日的繁華也有過之而無不及，街市熱鬧至極，白岐左看右看，忽然興奮地拉著石高璧的衣角：“主人，你看那邊！”