第694章 士林夜市(第1/2頁)
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下一個休息席位上的,是另一個直轄市,臺省高雄市的廚師交流團隊。
而參賽選手長得也非常有特點,膀大腰圓不說,還有一臉絡腮鬍,光看這形象,就知道年紀不小了。
姓名:郭煜
籍貫:臺省高雄市
身份:臺省第三甜點師
年齡:30歲
擅長:甜點
招牌:鳳梨酥
“第三甜點師?咋不讓第一跟第二來參加?”車鵬覺得有點意思,畢竟隔壁都是冠軍級別的了,這邊來個“第三”,甚至都不是第二,看著實在是沒有逼格。
“別忘了陸臺交流大會的規矩,不出意外的話,第一跟第二甜點師,應該已經超過規定年齡了。”秦風淡淡提醒道。
“哦對,差點把這茬給忘了。”
車鵬一拍腦袋,緊接著好奇的問道:“秦老闆,你也是廚道界的,知道這第一跟第二甜點師分別是什麼人嗎?”
秦風搖了搖頭:“如果你問我內陸的甜點師,或許我還清楚,灣灣這邊的,我是一點都不知道。”
車鵬“哦”了一聲,然後摸著下巴琢磨道:“或許,這第一甜點師是這個郭煜的師父?第二甜點師是他的師兄?也有可能不是……”
秦風沒再理會車鵬,任由其自言自語。
他的注意力,現在全都放在了“鳳梨酥”三個字上。
“不知道,今天有沒有機會嚐到這位師傅的鳳梨酥,想必味道肯定很正宗。”秦風暗暗尋思著的同時,喉嚨也不由得湧動了一下。
沒人知道,秦風是相當喜歡鳳梨酥的。
回想起第一次嚐到鳳梨酥,還是當初在京都老東方烹飪學校學藝的時候。
那時候同宿舍的有一個閩省人。
眾所周知,閩省距離臺省很近,所以臺省有的小吃,閩省基本都有。
其中,自然就包括鳳梨酥。
秦風是晉省人,更是內陸人,冠以“鳳梨酥”一名的各種仿造甜點是吃了不少,但正兒八經的鳳梨酥,還得多虧了那個閩省人。
到今天為止,他都忘不了第一次吃鳳梨酥的那絕妙的口感與味道。
金黃的色澤,吸引著秦風的眼球,誘人的香味,徹底勾起了秦風的慾望,濃郁的奶香和果肉,更是瘋狂的侵蝕著秦風的味蕾。
一口咬下,再拉開,能夠明顯看到那晶瑩的拉絲,酥脆表皮之內的飽滿的果肉纖維,更是散發著濃郁但卻又清雅的香味。
吃到嘴裡,能夠明顯的感覺到那分明的根根纖維,很是自然的果肉入口,瞬間便滿嘴香甜,但輕輕咀嚼之後,卻又在嘴中泛起了微微的酸意。
這樣的酸意不同於晉省陳醋,能夠瞬間讓人清醒的那種,而是吃到嘴中,讓人渾身一顫,但緊接著,便能夠品嚐到其獨特的味道,這樣的酸意刺激著口水,在與那香甜之味融合一起之後,更是讓人有種飄飄欲仙的感覺。
“沒錯,就是這樣的感覺。”秦風雙眸呆滯,思緒飄然,但嘴角卻是揚起微微笑意。
即便時隔多年,可現在一回想起那正宗鳳梨酥的味道,還是讓他依舊忍不住的渾身愉悅。
值得一提的是,當初那鳳梨酥雖然正宗,但卻並非臺省絕味。
秦風想,不管再怎麼樣,眼前這號稱臺省第三甜點師的郭煜的鳳梨酥,肯定是要比當初吃到的還要更加好吃的。
“說起來,已經很久都沒吃過鳳梨酥了呢。”學廚三年,秦風從閩省同學那吃了三年還算正宗的鳳梨酥,但離開學校之後,就沒再吃過正宗鳳梨酥了。
回想起來,還真的有點想念那美妙的味道。