第1393章 過往(第1/2頁)

四冷碟？

這個稱謂，讓在座的人都很是陌生。

即便是本身就是美食評論主播的蘇小米，還是自詡對於吃的見多識廣的吃貨第一鵬，臉上都是露出了疑惑的神色。

眾人再次看向了由慕染放在桌上的四道菜。

最左邊一盤，鮮紅的火腿片是菱形的，每一片無論是大小還是厚薄程度都完全一致，呈圓形擺放一圈，中間由一個胡蘿蔔雕刻而成的仙鶴的花雕作品點綴，看起來簡單樸素卻又不失高階檔次。

下一盤，色澤相當豔麗，仔細看去，盤中有玉米、韭菜、胡蘿蔔丁、香菇，還有一樣食材，看起來跟玉米差不多，但要比玉米粒更加的混元爆滿，金色光澤也要更加豔麗一些。在場很多人都不知道這樣食材是什麼，但不管怎麼說，這道菜品看起來就很好吃的樣子。

接著倒數第二盤菜品，菜品的品相要比第一道菜品更加的簡單，就是兩條炸過的鯽魚擺放在盤中，鯽魚周圍有菜花和香菜點綴，雖說簡單，但仔細一看，那兩條鯽魚之上有淋過醬色的湯汁，甚至還有些許黏稠的湯汁自魚身之上緩緩滑落，看起來十分誘人，深深一聞，更是又能聞到一股濃郁的魚香和醬香混合在一起的香味，搞得不少人都是口水氾濫。

再看最後一道菜品，這可謂是四道菜品當中最最樸素的菜品了，整道菜品就兩樣色澤，切成絲的白色口蘑，和切成小碎片的韭菜，除此之外，再見不到其他的色彩。如此樸素的色澤雖然讓人生不起一種一眼看過去就完全喜歡上，或者說是一眼看過去就有種想要立刻品嚐的衝動，但卻是最能讓人有種要沉下心來慢慢品嚐的想法。

或許，這道樸素的菜品，就跟這楊樹灣一樣，是那浮躁社會的最後一處無憂無慮的樂土，能夠讓人完全放鬆下來。

“公良前輩，這四冷碟是怎麼個說法？”

胖子的視線從那四道菜品上收了回來，放在了公良瑾的身上。

“說起四冷碟，便不得不說說咱華夏開國大典的開國國宴。”公良瑾道。

“公良老頭你先等等，你不會是告訴我們，這四冷碟是開國國宴裡邊的菜品吧？！”車鵬忍不住插了句嘴。

但這句話，卻也是在場所有人都好奇和震驚的地方。

“當然……不是。”公良瑾淡笑道。

“我靠！”

不少人都是浮現出了一抹不爽和失望。

不是開國國宴的菜品，那說出來幹嘛？

“雖然不是，但這四冷碟與開國國宴也有莫大的關聯，若是沒有開國國宴當中的八冷八熱碟也，也就不會有後來的四冷碟了。”公良瑾道。

“畢竟開國國宴不是一般人能吃到的，而且那上邊的菜品無論是食材要求還是烹飪功力要求，都相當之高，別說一般的廚師，就是高手也不一定能做得到，但大家對開國國宴的菜品又很是嚮往，是以，便有人慢慢根據流傳的開國國宴當中的八冷八熱碟，研究出了這四冷碟。”公良瑾道。

“原來是這樣，那公良前輩，這四道菜品都叫什麼名字啊？”蘇小米乖巧的問道。

“第一道菜，名為雲威火腿。這雲威火腿雖名氣不如金華火腿，但這並不代表雲威火腿味道不好，實際上，這二者是截然不同的兩種產品。金華火腿香味濃郁，讓人聞到的第一下就能夠勾起饞蟲來，而這雲威火腿聞起來香味清新，基本沒什麼味道，但吃到嘴裡之後，香味就會像火山爆發一樣噴出來。”