第1363章 茶話會的真正目的(第1/2頁)

秦風拎起水壺，往玻璃杯中倒入少許開水。

不用太久的時間，10秒鐘左右即可。

“下一步，泡茶。泡白毫銀針最佳的泡茶手法，便是高衝法。”

秦風一邊說著，一邊衝入開水。

其實所謂的高衝法非常簡單，就是在同一方向、同一高度、同一角度，固定不動，猛地將開水衝入在茶壺之中，讓茶葉能夠肆意地在其中翻滾。

這樣一來，便能夠做到將每個茶葉都浸染完全，同時也能夠讓茶葉在高速旋轉的同時，將其原本應該有的滋味和營養，徹底地散發在水中。

而倒入的水的量，也要與茶葉的數量按照嚴格的比例調配。

像現在秦風用到的兩克白毫銀針，需要的水的量，只需在一百到一百二十毫升之間即可，而最合適的量，自然是一百二十毫升了。

通常茶藝師們在泡茶之前，都會提前準備好量器，用來量茶葉的克數或者水的量數。

秦風自然也是準備了的。

只不過，他與一般的茶藝師們不同的是，別的茶藝師準備量器，就是來用的，但他準備了量器，卻是做給賓客們看的。

控制量數，對秦風而言完全是小菜一碟，在廚道之上早已將這門技巧磨鍊的爐火純青。

只是，若此時只是自己人在場，也就算了，完全沒必要整這種沒什麼用的東西。

可畢竟現在是在開辦茶話會，是表演性質的，有些東西雖然自己清楚，但還不夠，也要讓賓客們清楚才行。

畢竟這場茶話會除了表演以外，還有一個更重要的目標，那就是讓大家認可自己的茶藝水準。

很多時候，事情都是要體現在細節上的，若是連水溫的控制都讓大家看不到，大家絕對會在心裡吐槽茶藝水平不怎麼地，得不償失。

而就在剛剛沖泡之後，能夠清楚的看到所有的茶芽都是浮在水面上的。

看到這裡，車鵬幾個外行便有疑問出現了。

“秦老闆，說好的奇特茶景呢，就這？”

“別急，現在只是初泡，一會兒你就知道了。”

秦風也不著急，用高衝法泡完茶葉後，便收起水壺，然後站在一旁，靜靜的等待著。

車鵬看秦風沒解釋，也就不再問了。

只不過，他有些急躁，一直在旁邊擠眉弄眼，因為不管他怎麼看，玻璃杯中的白毫銀針都沒有任何變化。

時間分秒流逝，幾分鐘之後，杯中的白毫銀針依舊如之前那般。

此時，不光是車鵬納悶，就連慕染心裡也是犯起了嘀咕。

想著要不要問問秦風是怎麼回事。

“哎哎哎！快看！”

但就在慕染剛準備開口的時候，車鵬的怪叫聲卻是在她的耳邊炸裂般的響起。

與此同時，眾多賓客也都被車鵬的大嗓門給吸引了過去。

此時此刻，沒人去說車鵬的嗓門大，因為所有的注意力全都被杯中的白毫銀針那奇特的茶景吸引過去了。

如今已是五分鐘過去，只見原本浮在水面上，毫無波瀾的茶芽，此時卻開始有茶芽緩緩豎立而起，而後慢慢的朝著杯底沉落，即便是落在杯底，依舊是保持著豎立的姿態。