第1099章 由不得他了(第2/5頁)
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此時,所有人的目光都是死死的盯著曾望遠身前的菜品,目光當中滿是震驚。
只見那澆淋過奶油松露湯的圓形雞蛋,此時居然綻放出了一絲不算耀眼,但卻也十分明亮的光華來。
甚至,那圓形雞蛋這時候變得更加的晶瑩,而且幾乎差一點就變成透明之色了。
甚至就連那有黑松露在內的雞蛋餅之上,現在也都是綻放著亮光,而那小丁狀的黑松露,這時候居然如同夜空中的繁星一般,星芒點點閃爍。
這道黑松露煎蛋,賣相原本就極為誘人,現在整個又彷彿變成了縮小版的宇宙星空,看起來更加的美輪美奐,讓人一眼看過去就難以再挪動絲毫目光。
“跟老朽想象中的一樣,不錯,真的很不錯。”即便這樣的變化是曾望遠一手搞出來的,但他自己現在都是雙眼顫動。
不過,曾望遠跟其他人的不同,他不是因為震驚或者驚喜才會這樣,他只是在激動。
正如剛剛胖評委一幫人議論的一樣,黑松露煎蛋加奶油松露湯這樣的組合套餐,並非是非常常見的一種西餐套餐的搭配。
即便是曾望遠,也是第一次見識到。
他之所以知道正確的吃法,完全源自於他對西餐菜品的瞭解。
無論是哪一國家的美食,都有著其獨特的一套體系,但無論是哪種體系,絕對都離不開“搭配”二字。
就比如是牛肉不能與白菜,韭菜,生薑等來一起進行烹飪,會導致出現牙齦和身體炎症的情況,但如果搭配上番茄,便又是一道美味的番茄燉牛腩。
再比如鵝肝不能跟柿子一起吃,這兩樣食材分別吃起來對身體都是大有益處的,但是這兩種食物一起吃會造成中毒,嚴重的會導致死亡,可一旦鵝肝配上蘋果、土豆、胡蘿蔔這三樣食材,又能夠成為一道精美的法式煎鵝肝。
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搭配,在任意一種美食流派之中,都是那樣的重要。
曾望遠對於西餐菜品的理解,早已非同常人。
甚至,米其林星級對他而言,都只是唾手可得的東西。
天然黑松露這樣食材,他最清楚不過。
這樣食材能夠烹飪出來什麼樣的菜品,每道菜品又能有著怎樣的味道以及各種功效,他更是瞭然於胸。
黑松露煎蛋和奶油松露湯這組合套餐的吃法如何,便是如此才被曾望遠琢磨出來的。
“好神奇,我第一次知道這兩道菜品這麼吃居然還能有這麼神奇的一幕出現!”胖評委驚訝的叫道。
“土包子,水平不夠我們也都清楚,別說出來,讓別人聽到了笑話。”舔狗評委可算是找到一個反擊的機會了,立刻毫不留情的懟了胖評委一句。
“說的好像你之前知道這吃法一樣。”胖評委斜著眼瞥了舔狗評委一眼。
舔狗評委的嘴角頓時一抽。
“咳咳,這麼神奇的美食組合,咱們也都別愣著了,快試試看吧!”舔狗評委連忙轉移了話題。
而這句話倒也十分有用。
其他的評委們早就忍不住了,聽到這話後,一個個的像是餓狼撲食一樣,紛紛拿起自己的湯匙衝向奶油松露湯。
“我去,你們慢著點,小心打翻了!”
“別搞得誰也吃不上!”
“能別擠嗎,咱們好歹是有身份的人,難道要讓大家看笑話?”
“你說的倒是大義凜然,舀燙的時候你是最快的!”
“行了行了,又不是不夠吃的,一人一勺且夠著呢!”
……
九名評委都想率先品嚐,這下可好了,盛一勺湯而已,搞得跟打仗似的。