第916章 試藥的人選(第2/2頁)

他很清楚牛肉的特性，雖說滿是纖維，看似很容易融入湯汁，但實際上，上好的牛肉相反並不吸湯，充其量能吸些油漬。

所以，大部分牛排都是用生煎的方式，這樣能夠保持最佳的味道和口感。

“簡單，用這個。”秦風神秘一笑，隨後從懷中取出一塊乾淨的白布，緩緩開啟。

“這……針？！”託尼瞪大了眼。

“原來是這招，可真有秦老闆的！”胖子立刻就會心的笑了起來。

利用針孔讓湯汁什麼的被食材完美吸收，這招秦風用過很多次了。

可別說，效果還真的非常不錯。

“用針將牛肉扎的千瘡百孔，就像這樣，如此一來，湯汁就可以融入其中了。”秦風一邊說著還一邊掩飾了一下。

他的手速很快，而且也非常精準，沒有任何一個針孔會有重疊的情況出現。

“啪啪啪！厲害！”託尼拍打著雙手驚歎了起來。

“秦風先生，可真是讓我見識到了華夏廚師的智慧。”與此同時，迪恩的稱讚聲也響了起來。

他看向秦風的雙眼中甚至都綻放著亮光，更是對秦風本身充滿了好奇，甚至還有一種想要把秦風腦袋扒開，看看裡面都裝著什麼的衝動。

也知道現在，他才明白秦風之前為什麼會讓自己再等一段時間才能進行品嚐。

想來，應該是因為牛排的溫度。

如果沒等牛排降下溫來就品嚐，肯定是會被滾燙的湯汁給燙傷的。

想到這裡，託尼不禁感慨秦風的仔細。

“那麼，秦風先生準備的甜品和飲品又會是什麼呢？”託尼現在對秦風最後兩樣美食是更加的好奇了。

“請託尼先生過目。”秦風道。

說完，秦風伸出雙手，不急不緩的將最後兩個餐蓋開啟。

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一時間，幾乎所有人的呼吸都屏住了。

這將是最後的收尾環節，結局也將要隨之浮出水面了！

“咦？這些是什麼？”託尼滿懷期待的看向最後兩樣美食，然而，仔細看了一眼，這兩樣美食卻是讓他有些疑惑。

說白了，他一樣都沒有見過。

但，他沒見過，不代表別人也沒見過。

“臥槽！”車鵬叫了一聲。

“你大驚小怪的幹嘛啊，嚇我一跳！”蘇小米白了車鵬一眼，拍著胸脯後怕的說道。

“不是，你們快看啊，那什麼甜品，不就是鳳梨酥和冰糖葫蘆嗎？！”車鵬是第一個看清楚青瓷盤裡東西的，立刻扯著嗓子喊道。

“鳳梨酥？冰糖葫蘆？什麼東西？”託尼聽得一臉懵逼。

然而，方子薇他們一個個的卻都是驚訝的驚訝，失笑的失笑。

誰也沒想到，秦風準備的甜品，居然就是華夏臺省名小吃鳳梨酥和華夏傳統小吃冰糖葫蘆。

“那個，這兩樣也能用在西餐裡嗎？”童怡柔試著問道。

“其實甜品的定義，無非就是契合宴會其他食物，同時能受大家歡迎的甜品，具體是哪一國的甜品，其實並不重要。”方子薇美目流轉，緩緩說道。

“那也就是說，哥他準備的甜品能行了？”秦小雨笑著問道。

“嗯，按照秦小師傅製作鳳梨酥和冰糖葫蘆的手藝來說，應該是沒問題的。”公良瑾笑道。

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