搖杯潤茶,三五秒後,杯中茶水已然發生了明顯的變化,但見茶葉綠,水更綠,聞香識茶,秦風和老者便能夠確定這恩施玉露的確是上品。

若非不是上品,這茶也就沒有繼續沖泡的必要了。

品茶不品次,品了次茶,也沒任何意義。

若是品次茶,也就沒有“品”字這麼一說,完全就是喝水了而已。

做完這一步之後,才是第五步注水,而這也是到目前為止最難的一步。

正所謂事有輕重緩急,泡茶亦是如此,注水時,力度、高度、速度、輕慢、緩急,皆是學問。

秦風注水時,特意將水瓢高度提高,讓溫水由高處向下俯衝,同時速度力道也刻意控制。

“嘩啦啦”,溫水注入茶杯之中,巨大的衝擊力便讓杯中的茶葉在水的衝擊下上下翻騰,如此才可以促使茶葉中的有效成分迅速浸出,使得茶湯濃度一致。

新手以及老手判斷一個人的手法是否高明時,是用看。

而茶道大師判斷一人的手法高明程度,則是用聽。

秦風正專心致志的沖泡恩施玉露,自然沒有注意到旁邊的老者此時正雙眼微眯,但耳朵卻是已然豎了起來。

他在仔細的邊聽著秦風注入溫水倒玻璃杯中的水流之聲。

當水流聲停之時,老者的嘴角卻也露出了一抹笑容。

睜開雙眼,有兩道金芒打在秦風身上,頭顱微點,心中暗道:“老頭子我果然沒看走眼,這小子的泡茶手法高明的很,無論高度、力度、速度,還是輕重緩急,皆井然有序,有條不紊,必定是出於大家之手的調教,可這小子的師傅究竟會是誰呢?”

雖然苦惱,但老者也沒花費太多的時間去思索這沒有頭緒的事情。

僅僅只是一秒,他便將思緒收了回來,同時目光也死死的盯著那玻璃杯。

此時,即便秦風泡茶手法已停,可是那水中茶葉卻是沒有一絲停歇,細長圓潤的恩施玉露茶,芽尖衝向水面,懸空豎立,但很快又垂垂下沉,如春筍出土班般金槍林立。

芽尖沉到杯底,又不知哪來的一股力氣拎著茶葉又徐徐上升,無數茶葉在茶杯之中上下翻騰,有來有回,就好像水中芭蕾一般賞心悅目,美輪美奐。

但也就是一個來回,便全部沉降杯底,平伏完整,嫩綠一層。

看著當真是美極了,令老者不禁心中悸動。

“這般手法,雖然不入宗師一列,但卻也是大師之中,秦風這小小年紀就有這樣的功力,可真是厲害極了。”

“這樣的天賦,著實太強,若是好好調教,假以時日,必定入宗師一列。”

“不行,必須要把這小子挖到手裡!”

秦風鬆了口氣,看著杯中那嫩綠湯水,嘴角揚起弧度。

雖然是第一次,但看樣子,還算是完美。

又如法炮製的沖泡了九杯之後,將這十隻玻璃杯放在托盤上,端離廚房。

始一出現,大廳中便有著一股濃濃茶香。

“終於來了!”車鵬一聲哀嚎,同時又有起身之勢。