第758章 時節任務(第1/2頁)

“什麼情況？”車鵬著實沒看懂秦風這是什麼操作。

“這肯定不是最後一步。”賈玉星肯定的說。

“但秦風已經開始脫圍裙了，不是嗎？”楚軒摸著下巴琢磨道。

“或許，這是復原天梯鴨掌應有的一步。”公良瑾神色倒是波瀾不驚，他知道秦風絕對不會亂來。

而就在這邊大家都在疑惑的時候，另一邊，看到這一幕的李滿堂，臉上卻是頓時堆滿了笑容。

“師父，我就知道這小子肯定是不懂天梯鴨掌的。”小九湊在李滿堂的身旁諂媚的笑著。

“的確是這樣。”李滿堂倒也一點都不謙虛，直接了當的點了點頭。

“不過能看出來，這小子倒也的確懂點天梯鴨掌，畢竟不是隨便一個人都能知道烹飪天梯鴨掌的前提條件就是浸泡。”李滿堂現在非常好奇秦風是從哪學的天梯鴨掌得烹飪方法。

沒錯，想要做出完美的天梯鴨掌，浸泡鴨掌是必要的前提條件。

只是，李滿堂和秦風的方法就完全不一樣了。

李滿堂重新在灶臺上架起大鍋，盛入清水。

“咕嘟咕嘟”

十分鐘後，鍋中的清水已經徹底煮沸了，咕嘟咕嘟的冒著泡，伴隨著的還有縷縷蒸汽飄散。

趁著煮沸的清水，李滿堂撥開蒸汽，將一對鴨掌放入鍋中，開始煮制。

不過，這樣的一幕看起來倒是頗有些滑稽。

畢竟足以容納上百隻鴨掌的大鐵鍋中，現在僅僅煮著一對鴨掌。

但這並非是大材小用，相反，卻是李滿堂最引以為傲的改良法之一。

沒錯，煮制鴨掌，這在天梯鴨掌的殘譜中是沒有寫到的，殘譜中僅僅提到了前提條件是將鴨掌“泡漲”，但是並未提及準確的過程。

現在的法子，完全就是李滿堂用了數年時間自己琢磨出來的。

在他自己看來，這方法非常完美。

只是李滿堂並沒有注意到對面微微搖頭的秦風。

二十分鐘的時間，鴨掌已經九成熟了，李滿堂把一對鴨掌撈出來，放在案板上。

接下來的一幕，就非常的有看頭了。

李滿堂左手捏起鴨掌，右手順著鴨掌的紋路“刺啦”一聲，將鴨掌上已經被熱水煮開的一層薄膜全部撕掉。

這還沒完，李滿堂右手持刀，輕輕在鴨掌根部劃開一個小口子，然後放下刀子，只伸出兩根指頭又快又狠的將鴨掌其中的筋骨全部一下就給抽了出來。

當然，另外一隻鴨掌也是如此。

而這一手，著實讓在場的人無一不倒吸涼氣。

“這是怎麼做到的？”鍾離思若眨著漂亮的大眼睛。

“這手法，沒有十幾年的功力我不信。”楚軒的神色無比凝重，雖然論廚藝，他可以甩李滿堂好幾條街，可終歸李滿堂掌握的，卻也是他不會的。

“公良前輩，您可以做到這麼幹脆利索嗎？”賈玉星問向公良瑾。

“如果要我來做，我需要兩次機會。”公良瑾也不吹牛，論鴨掌的去膜剔骨，他比不上李滿堂。

“怎麼樣，看傻了吧？”小九得意洋洋的問向秦風。

“手法是挺犀利的。”秦風點了點頭，對於的確高明的技巧，他從來不會吝嗇自己的誇讚，即便是面對自己的對手。