第817章 青山綠水(第1/2頁)
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唐傑和米切爾兩人同時扭過了頭,四目相對。
幾秒後,米切爾忍不住開口問道:“老唐,你覺得怎麼樣?”
唐傑點著頭,摸著下巴說道:“這水煮魚的魚肉肥嫩鮮美,油而不膩,辣而不燥、麻而不苦,而且值得一提的是,這魚肉看似是簡單的片出來的,但實際上,這裡的廚師做法非常的細膩!”
“將魚皮整個剝下來,隨後將其中的魚肉全部絞碎,十分細心的將魚刺全部剔出來,然後再將魚肉壓縮成塊狀,在附上提前剝下來的魚皮,造成魚肉是剛剛片下來的假象,這樣吃起來根本沒有一根魚刺,品嚐起來的美食體驗真的是太棒了!”
其實這水煮魚如果論味道而言,跟秦風比還是有天壤之別的。
但是,若要說廚師的刀工以及其他細節的體現,反倒是有自己獨特的理念在內,這就讓唐傑甚是喜歡。
而且,他在來之前心裡也清楚的知道這裡的美食跟秦風的相比,肯定是會有不足的。
恰恰正是如此,沒有了對於味道的期待,在味道上面自然也就並不會有太大的落差了。
而且不止如此,因為對秦風廚藝的喜愛,讓唐傑下意識的認為其他廚師的菜味道都不會好到哪裡去,可現在這道水煮魚卻是他意料之外的好吃。
而一旁的米切爾也跟他是一樣的。
“你知道嗎,我這個菜也並不一般,這茄子吃到嘴裡,就像是在吃一樣,軟爛到了極致,雖然沒法跟秦老闆的廚藝相比,但是這道紅燒茄子也可以算得上是在我品嚐過的紅燒茄子這道菜中,屬於中上等的水準!”
聽到兩人的交談之後,在旁邊全程站著陪同著的陸成新嘴角微微揚起。
與此同時,他也暗暗重重的鬆了口氣。
他是清楚唐傑和米切爾兩人品嚐美食的功底的,能夠得到他們兩個人的認可,那就說明這菜品還真的不錯。
而且,陸成新的目光不自覺的轉移到了旁邊的諾伊斯、凱爾文、巴尼三人的身上。
從剛剛三人對於各自面前美食的評價,就能夠看出來這三個人也是美食界十足的行家,甚至給陸成新一種這三人還要比唐傑和米切爾兩人更加厲害的感覺。
可即便如此,這三位老者也是好評連連,這自然讓陸成新懸著的心終於能放下來了。
同時也對新世紀飯莊多了一絲信心。
雖然他是第一次做飯莊這種生意,但是,說到底這也只是服務行業而已。
再多再貴的廣告,遠遠不如顧客口口相傳的好評。
因為,這就是最好的宣傳。
“看來你們兩個小傢伙還是更熱衷於那位秦老闆,那我想問一下,如果這兩道菜品滿分十分,對比秦老闆的廚藝,這裡的主廚廚藝你們會打多少?”巴尼突然問道。
他恰好聽到了唐傑和米切爾兩人的交談,因為就在剛剛唐傑米切爾兩人估計是跟諾伊斯他們說法語說習慣了,一直沒改過口來,一直在用法語交流。
而聽到巴尼的問題之後,凱爾文和諾伊斯兩人也是好奇的看了過來。
“7分。”
“7分。”
唐傑和米切爾兩人幾乎是異口同聲,而且沒有一絲猶豫。
而聽到這個分數後,凱爾文、諾伊斯、陸成新三個人的臉上全部都浮現出了一抹驚訝之色。
“居然才打7分?”