第799章 小細節(第1/2頁)

“這個問題，我想公良老先生一定會有完美的答案。”秦風看向公良瑾。

“對啊，公良老先生也是名廚呢！”那人頗為不好意思的說了一句，但不是他忘了公良瑾還在，主要是秦風的光環太亮。

“看來秦小師傅這是累了啊。”公良瑾若有所指的看著秦風。

“哈，被您看出來了。”秦風尷尬一笑。

公良瑾還真說對了，剛剛秦風才把一百種餡料說了個遍，搞得他現在口乾舌燥，一點也不想再說一句話。

不過，這種問題公良瑾也能夠回答，索效能省一事便省一事。

“話說回來，你們都不知道餃子餡有什麼寓意？”公良瑾掃視了所有人一眼。

然而，包括車鵬這個大吃貨在內，居然都是搖頭。

“唉，這麼好的東西，居然都能忘了。”公良瑾有些失望的搖了搖頭。

“其實餃子餡有寓意，而且還不止一個。”

把手裡這個月牙餃子先包好，然後放在一旁，接著公良瑾才繼續說道：

“芹菜餡，取諧音，意為勤財之意，所以也經常被稱為勤財餃，寓意為只要努力財富便可源源不斷。”

“韭菜餡，取諧音，為久財之意，別稱為久財餃，祈福長久的物質財富。”

“白菜餡，取諧音，為百財之意，古稱百財餃，不過這個就有兩個意思了，一個是對百財之祥的祈福，一個是對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。”

聽到這裡，蘇小米長長的“哦”了一聲，拍手叫道：“難怪年初我當我朋友伴娘的時候，要一塊兒動手包餃子，別的餡不要，就包白菜餃，原來是在祝願。”

一旁的車鵬問道：“你還給別人當過伴娘？”

蘇小米說道：“那是，而且還不止一次呢。”

車鵬立刻賊兮兮的笑了起來，說道：“怪不得你這麼長時間都沒能嫁出去，就是當伴娘當的，看看，自從認識我以後你再沒當過伴娘，完了還能嫁出去，你是不是得感謝感謝我？”

蘇小米翻了個白眼，伸手推了車鵬額頭一下，“謝你個大豬頭！”

這一幕出來，所有人都樂了。

每天能看車鵬和蘇小米吵架，也是一種樂趣。

“公良老先生，這寓意什麼的，還有嗎？”

當然，現在大家還是更對餃子餡的寓意有興趣。

“當然。”

公良瑾淡淡一笑，接著說道：“香菇餡，鼓才之意，故為鼓財餃；酸菜餡，即算財之意，故為算財餃；肉菜餡，即有財之意，故為有財餃；魚肉餡，既餘財之意，故為餘財餃……”

公良瑾噼裡啪啦又說了一大堆，聽得所有人都是津津有味，樂此不疲。

仔細一算算，公良瑾愣是說了不下二十種餃子餡的寓意！

秦風在一旁暗暗點頭，感嘆薑還是老的辣，公良瑾曾經的那晉省第一名廚的美譽，倒也不是浪得虛名。

至於車鵬一幫吃貨，便是在感慨大華夏美食文化的源遠流長。

“不過仔細聽聽，好像這寓意大部分都是跟財有關係，我猜，發明餃子的張仲景一定是個財迷！”蘇小米信誓旦旦的說道。

“你可小心點說話，別半夜人張仲景老爺子悄悄的來扒咱家窗戶了。”車鵬調侃了一句，頓時又把大傢伙給逗樂了。

“話說秦老闆，您這邊上怎麼還有幾個空位？”這時候，有人發現秦風身邊還有幾個位置，而且看秦風的樣子，似乎是有意空出來的。

“當然是在等人了。”秦風聳了聳肩說道。