第535章 很快，就是很快的意思(第2/2頁)

“秦老闆，這是我們兩人挑選的配菜。”車鵬和蘇小米走到了廚房，將手中的碗各自遞到秦風身前的案板上。

“你們兩個要什麼辣？”秦風問道。

“我要中辣。”蘇小米說道。

“我也一樣。”車鵬緊隨其後。

“好的，你們先回去坐著，馬上就好。”秦風應了一聲。

“秦老闆，你這是在做芋泥啵啵奶茶嗎？”蘇小米注意到了秦風身前剛剛收拾好的食材，基本上她也都認識。

芋頭，牛奶，白糖和木薯粉。

“沒錯。”秦風簡單的應了一聲，手上的動作卻也不慢，將芋頭洗淨去皮切塊，犀利的刀功讓車鵬和蘇小米兩人眼花繚亂。

秦老闆的刀功居然又有進步了！

這是兩人現在心裡不約而同的想法。

“你們兩個如果再不出去的話，奶湯鯽魚那道菜可就讓他們吃完了。”秦風淡淡說了一句。

這句話一出來，果然有用。

車鵬跟蘇小米兩人的臉色猛然一變，然後沒再多說什麼，立刻扭頭就走。

“這兩個吃貨。”

秦風笑著搖了搖頭，然後回過頭來繼續著手上的工作。

相比起來，秦風的芋泥啵啵奶茶，比起那些所謂的連鎖奶茶店還要更好。

那些連鎖奶茶店雖然名聲響亮，而且打著也是純手工製作的名頭，但實際上，也不過只是量產的粗製濫造貨色。

相比起來，秦風這裡可是實打實的純手工。

不過，芋泥啵啵奶茶的做法也非常簡單，跟其他的菜品相比，秦風根本不用過多的刻意去記憶，一眼就能學會。

將剛剛切塊的芋頭放入鍋中加水加糖，水量不用太多，剛好沒過芋頭就可以。

大火熬煮五分鐘，然後立刻轉小火收汁。

“嘩啦！”

看時間差不多了，秦風用筷子攪動了一下鍋中的芋頭。

芋頭瞬間就爛了，伴隨著攪動，已經爛糊在了開水之中。

奶白色的湯汁，看起來就像是牛奶似的。

“這下就可以了。”

將芋頭熬煮到軟爛的程度就可以了。

下一步，就該做芋圓了。

將已經煮爛的芋頭撈出一部分，然後加入木薯粉揉成團狀。

等稍微涼了一些後，便可切塊，這就是芋圓。

接下來，將鍋中剩下的芋頭繼續小火熬煮，將裡面的水分熬幹，只見神仙鍋裡的芋頭，現在已經成了漿糊狀。

用筷子不停的攪拌，很快，鍋中的芋頭便凝固成了一灘芋泥，伴隨著鍋中的溫熱，芋泥冒出白白的蒸汽，雖然沒有加入任何其他的佐料，只不過有糖而已，但卻已經有明顯的清淡香味兒泛出，讓人忍不住流口水。

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