第四百六十八章 店小二的楷模(第1/2頁)

第四百六十八章店小二的楷模欒小二人如其名，是德勝樓裡專門負責跑堂的一個夥計，也就是俗稱的店小二。

在開平城這樣一個地方，酒樓裡的夥計實在是整座城池裡底層中的底層，除了家境極度貧寒之輩、又或者無父無母無依無靠的孤兒以外，著實沒什麼人願意來做這樣的營生。

每日裡面對著所有進出酒樓的人都要笑臉相迎，被每一個人呼來喝去，甚至於若是倒黴的碰上了脾氣火爆、兼且喝多了酒的食客，還有可能受上一頓皮肉之苦。

掌櫃的又往往是尖酸刻薄之輩，每到了月底結算工錢的時候，總是能夠找出各種各樣的理由來進行剋扣。

以至於欒小二那原本就頗為微薄的工錢，每個月最終能夠結算到手裡的，簡直可以說是可憐。

不過在酒樓這樣的地方討生活，倒也有一定的好處。

比如每日裡的夥食不用操心，雖然酒樓裡提供給這些夥計們的吃食，頂了天能比喂豬的飼料好上一點，但至少足夠填飽肚子，沒人會管你究竟能吃多少。

既然肚子的問題不用考慮，那麼每個月的工錢再如何可憐，也終究能積攢下來一些。

因此欒小二還算知足，盡管偶爾也會忍不住在私底下去抱怨一番，但作為一個原本在街邊乞討的孤兒，能夠過上現在這樣的日子，著實已經是莫大的幸運了。

況且這開平城終究是江中府內的第二大城，無論規模、人口乃至於在江中府內的地位，拋開特殊的藥神谷不算，都僅次於江中府的府城而已，同時也是江中府下屬巴山郡的郡城。

能在這樣一座城池裡生存下來，欒小二覺得自己相當有本事了。

再加上這德勝樓好歹在整個開平城的所有酒樓當中，都能夠排進前五的位置，他欒小二就算只是一個店小二，可面對著其他酒樓的小二時，也終究還是有些優越感的。

然而最近這幾個月的時間裡，欒小二的平靜生活卻是被攪的一塌糊塗。

起因則是和大概半年之前，一名前來德勝樓裡應聘夥計的家夥有關。

原本這種事情倒也正常，作為開平城裡有名的酒樓，對於夥計的要求也比其他酒樓高出一些。

經常會有不符合要求的夥計被酒樓辭退，然後延攬新的夥計，以便去蕪存菁。

大城池的生活，總是艱難的，更多的居住人口便帶來了更加激烈的競爭環境，哪怕是店小二這種底層之中的底層，若做不到足夠的優秀，也很難生存下來。

這也是欒小二在德勝樓裡做了幾年的夥計之後，會平添幾分莫名優越感的原因。

他欒小二比起那些被德勝樓辭退的夥計，可還是要強上許多的！

然而這種優越感卻隨著數月前最新前來應聘的那個家夥的到來，逐漸的被撕扯的七零八落。

在此之前，欒小二從來沒有見過，有人竟然可以聰明到這樣的程度！

最開始的時候，那個新來的夥計笨手笨腳的，總是會犯一些很低階的錯誤。

面對著往來的客人，也經常會擺出一副欒小二說不上來的態度。

總之看起來就像是某個大家族裡流落在外的貴族少爺一般，用欒小二的話來說，便是看起來就不像是能伺候人的主。

可大為出乎欒小二意料之外的是，這新來的夥計竟然只用了不到一個月的時間，就徹底的改變了自身原本的習慣，真真正正的成了一名合格的店小二。

即便是以欒小二的‘專業’眼光去看待，也幾乎無法從這名新來的夥計身上，再找到哪怕一絲一毫的毛病。

更讓欒小二沒有想到的是，隨著時間的推移，這位新來的夥計竟然展現出了越來越多的、讓欒小二目瞪口呆的本事。

無論是待人接物的態度和方式，還是作為店裡夥計應該去做的分內事，乃至於對每一名熟客的喜好、習慣以及每一名陌生客人的性格揣摩。