第一千七十七章 塗大廚信心動搖了(第2/3頁)
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兩人都能被葉榮耀的動作吸引著,看得入迷。
對這種快到極致,但又行雲流水,和諧自然到極致的震撼的視覺衝擊,讓她們腦子空空,根本沒有任何念頭可以浮現出來,就如夢幻般,整個人都變的不真實起來。
兩人愣愣地看著葉榮耀把鍋裡放入適量的油加熱到七成熱左右,把米飯倒入鍋裡翻炒。
在炒的過程中,葉榮耀用筷子攪散米飯,保持米粒的完整姓,讓米在油鍋裡跳起踢踏舞。
葉榮耀米飯炒散以後,開大火,這時每一粒炒散的米粒就在鍋裡跳起了踢踏舞,伴隨著噼噼啪啪的響聲。
葉榮耀根據米飯的多少取了適量的雞蛋在碗裡打散,然後快速地澆在跳舞的米飯上翻炒,這樣每一粒米上都均勻地包裹上了一層蛋液,這就是炒蛋炒飯中最難的“金包銀”。
也就是把金黃色的雞蛋包裹在銀白色的米粒上,這個技巧更像一位蹩腳的攝影師應用ps軟體給自己的照片做了一件豪華外衣。
米還是那粒米,可是蛋液已經ps到米上了,雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,雞蛋的顏色很勻稱,沒有過嫩或者過老的情況出現,使得整碗米飯顯現出一種誘人的金色。
直到葉榮耀把蛋炒飯做完,倒在一個乾淨的大盤子裡,柳箐箐兩姐妹才如夢初醒般,魂歸軀殼。
這是柳箐箐兩姐妹第一次見葉榮耀做蛋炒飯,覺得簡直是在做魔術表演啊,切菜、做飯、翻鍋的動作,快到自己的肉眼都快跟不上他的節奏了。
他那哪是在做蛋炒飯啊,簡直像是在做藝術表演啊,雖然動作很快,快到極致,但是炒出來的蛋炒飯外觀看起來金燦燦的,異常好看。
尤其是蛋炒飯的香味,異常地怡人,給人有一種不可阻擋的食慾,蔥花的清香加上雞蛋與米飯的混合香氣以及恰到好處的金龍油所散發出來的氣味。
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讓人有一種忍不住想大飽口福的衝動,看得柳箐箐姐妹直流口水,真想撲過去咬上幾口啊。
反觀被一大群人圍著的塗大廚,速度就比葉榮耀慢多了,米飯才剛剛從高壓鍋裡撈出來。
估計按這位塗大廚的速度,等他把蛋炒飯炒好,還得五、六分鐘左右,在速度上要遠遠慢於葉榮耀了。
“喂,你們能不能快點啊,我們姐夫的蛋炒飯都炒好了,你們的蛋炒飯怎麼還沒有下鍋啊,等你們炒好,我們的蛋炒飯都涼了,到時候味道變了,誰負責啊。”
柳兮兮看那邊連米都沒有下鍋,著急地催促著,真擔心等那邊蛋炒飯炒好,自己這邊的蛋炒飯涼了,味道變了。
雖然姐夫用保溫膜覆蓋著,可時間久了還是會涼掉了,蛋炒飯涼了味道就差多了啊。
“嗯……”
“炒好了?”
“這麼快,怎麼可能呢?”
聽到柳兮兮的話,圍觀塗大廚這邊的人都好奇向葉榮耀這邊看過來。
遠遠看見一個大盤子上盛滿蛋炒飯。
“真的炒好了?”
“這也太快了吧!”
“這不可能的!”