第八章：啟用支線任務(第1/2頁)

他馬上跟趙麗介紹起來：“阿姨，我這兒肉夾饃10塊錢一個，皮蛋瘦肉粥4塊一杯，您看來點什麼？”

韓嘉掀開泡沫箱，近距離觀看，香氣比剛才還要濃郁不少，趙麗忍不住嚥了咽口水。

肉夾饃肯定是好吃的，不然也不會有那麼多人排隊。

皮蛋瘦肉粥昨天倒是沒見過，雖然比其他攤子的貴，但花都花了，多花4塊錢算得了什麼？

“來一個肉夾饃，一杯粥。”

“沒問題，您稍等。”

韓嘉面帶笑容地忙活起來，先從泡沫箱裡拿出來一塊duangduang的五花肉，加上尖椒切碎，再塞進白吉饃中。

“阿姨您要辣椒不？”

趙麗是川省人，當年跟前夫結婚後，才來的冀省，可以說，冀省老百姓的口味和川省差距很大，在這兒定居這麼多年，她從沒吃過讓人眼前一亮的辣椒油。

“多來點。”

“好嘞。”

韓嘉往肉夾饃裡塞了滿滿的肉，又在上面鋪了厚厚一層油潑辣子，鋥亮的辣子配著色澤誘人的五花肉，賣相煞是好看。

一旁的賴文瑞連忙拿出塑膠袋，裝好一杯粥，和肉夾饃一同遞給趙麗。

趙麗用致富寶掃了14元后，拎著塑膠袋回到了自己的攤位。

聞著那股獨有的鮮香，她屁股剛坐下，就迫不及待地拿出了肉夾饃。

一口下去，趙麗的眼珠子都瞪大了。

油潑辣子澆在五花肉上，激發了五花肉的鮮香，又香又辣的味道渾然一體，加上尖椒的清香和小麥的面香，真的很難形容！

好吃！

比燒餅裡脊好吃多了！

趙麗連忙從塑膠袋裡拿出吸管，噗嗤一聲捅破塑膠杯，吸了一大口皮蛋瘦肉粥，胃裡瞬間暖和起來。

吃的出來，老闆這杯粥是下了大功夫的，米粒用的是上好的大米，經過特殊處理後，煮得非常軟糯，口感極其滑嫩，皮蛋和瘦肉的香味融合在一起，增加了粥的層次，香氣四溢，令人垂涎。

皮蛋的半凝固狀態，也為粥增加了一種特殊的彈性，整體質地變得更加層次分明。

趙麗只覺得身上暖暖的，心裡也暖暖的。

多年的辛苦和疲憊似乎一掃而光。

趙麗十分驚訝，一個還在上高中的孩子，竟然有如此精湛的廚藝。

她在冀省這麼多年，也很少能吃到這麼好吃的小吃，尤其是澆在肉夾饃上的油潑辣子，雖然和她們川省的辣椒大不相同，可他的油潑辣子辣而不燥，香而不膩，麻中帶香，微甜回甘，真是百年老店都吃不到的上品。

想來這孩子背後必有高人吧。

美美地享受完晚飯，趙麗忍不住又湊了過來，此時韓嘉的攤前已經有了幾個顧客，多數都是昨天的回頭客。

賴文瑞這小子學得也挺快，韓嘉教了一遍，就讓他上手了，自己則在旁邊跟客人聊天，反正塞肉、澆辣椒油都很簡單，免費的勞動力不用白不用。

“小夥子，這油潑辣子是你自己做的嗎？”

見趙麗又過來了，韓嘉熱情說道：“是啊阿姨，您覺得我做得咋樣？”

“很多店的辣椒油很辣，但不香，你做的真的很香，而且吃起來順滑不幹澀。”

【支線任務：老家的味道（1）】

【趙麗是川省人，最惦記的就是那口擔擔麵，做出一碗讓她滿意的擔擔麵，是否接受？】

【獎勵（已發放，任務失敗回收）：1和麵、擀麵、煮麵技術專精。2一級湯鍋：煮出來的麵條火候適中，即便新手也不會糊。】

看到任務豐厚的獎勵，韓嘉哪裡有拒絕的理由。