第三十九章：南王村擺攤(第1/2頁)

一個個晶瑩剔透的蝦餃，乖巧地躺在竹製蒸籠中，那淡淡的粉色，薄如蟬翼的外皮，讓韓嘉忍不住燙手，火急火燎地往嘴裡放了一個。

“呼……哈……嘶……”

嗯，好吃！

接著，湯鍋裡的餃子也都翻了上來，他把所有的餃子裝到盒裡，放進泡沫箱中，這樣即便明天傍晚，餃子吃起來也跟剛出鍋的一樣。

這個食材時光鎖簡直太好用了。

韓嘉迅速挑出幾個豬肉大蔥餡，幾個白蘿蔔豬肉餡，幾個韭菜雞蛋餡的餃子，至於賣價更高的蝦餃他沒捨得挑，畢竟還要給老爸籌錢呢。

這就是他的早飯了。

很快，掛機結束，早上五點半，韓嘉從床上爬了起來。

端著一碗餃子，他迫不及待地找到一雙筷子，又找出一個小碗，倒上醋和香油，美美開吃。

他先夾起一個豬肉大蔥餡的餃子。

餃子外皮煮熟後變得柔軟而有彈性，輕輕一咬，既不會過於粘牙，也不會顯得乾硬。

內餡中的豬肉經過精心調味和攪拌，變得細膩多汁，與切碎的大蔥完美融合。

大蔥的加入不僅增加了餡料的疏鬆感，還在咀嚼時帶來了一絲清脆的口感，與豬肉的綿軟形成了鮮明的對比。

韓嘉蘸了一下醋，又蘸了點紅亮的辣椒油，把一整個餃子放入嘴裡。

瞬間，他的眼睛就眯成了一條縫。

好香！

餃子皮薄餡大，輕輕一咬，唇齒間馬上瀰漫著小麥香和豬肉的香氣，還摻雜了大蔥的清香。

摻了香料水的肉餡非常嫩，只用舌頭就能碾爛，而且汁水豐富，在嚼的過程中還能發現些肉粒，加上自己做的辣椒油，正好蓋住了肉餡的那層油膩，吃起來簡直驚喜連連。

一口吞下又一個餃子，韓嘉不禁自言自語道：

“我都這麼愛吃，那些顧客們不得瘋了似的買？”

想到無數食客前仆後繼地攥著鈔票，瘋狂地叫囂著“給我餃子，給我餃子！”的畫面，韓嘉就微微一笑。

很快，他又夾起一個韭菜雞蛋餡兒的餃子。

……

早上6點10分，韓嘉開著五菱宏光來到了南王村。

這裡是個城中村，距離他家有十來公里，幸虧他的餐車升級了，開不了多久就能到，否則騎那個電三輪光路上就要花費半個來小時。

南王村雖然是個村，但交通方便，附近光是地鐵站就有三個，還有不少寫字樓、工廠和廉租房。

為了節省時間，韓嘉沒有像上週一樣，現煮手擀麵，而是把餃子煮好蒸好後直接放入泡沫箱。

坐在車裡，握著方向盤，聽著動感的音樂，他很快來到了目的地，某地鐵口附近。

由於餐車升級，他也自動獲得了駕照，無視任何規則，不會有任何問題。

此時，地鐵口旁邊已經有不少人來擺攤了，賣包子的，漢堡的，雞蛋灌餅手抓餅的，應有盡有。

韓嘉找到一個地方停好車，很快支起了攤子。

很快，有幾個行色匆匆的青年，從馬路對面的小區裡走了出來。

每個人都跟沒睡醒似的，畢竟今天是週一，誰也不願意起床上班。

看到幾個人朝著地鐵口走來，所有商販都精神了起來。

“山冬雜糧煎餅，不好吃不要錢。”

“烤紅薯嘞，又香又甜的大紅薯～”