第123章:白麵餃子管夠!(第2/3頁)
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“孩他娘,把手裡的活放放,趕緊跟我去小院,柔丫頭家裡招工!只招女的!去晚了可就沒了!”
“家裡的,別收拾了!麻利點,趕緊跟我去應召!”
“媳婦,林家大房招女工呢!快跟我來!”
半盞茶功夫,小院門前又被烏央烏央的人圍了個水洩不通。
錢桂花看了看這些熟面孔,這可犯了難!
都是街坊鄰居的,這用誰不用誰,全都得落下口舌。
她眼巴巴地望著林柔,用眼神向閨女求救。
林柔立馬領會。
她眼睛一轉,計上心來。
“叔叔伯伯、大娘嬸子,侄女已經感受到大家的熱情,但畢竟崗位有限,目前是這樣的打算的:
穿串的雜工需要五人,燒烤的廚人需要三人,跑堂傳菜招呼客人的需要三人,我娘已經定下了周嬸子,所以再招十人。”
但林柔話鋒一轉,神情嚴肅起來:“老話說得好無規矩不成方圓,所以侄女也要把醜話說到前面!
山珍小築是我的心血,尋找的都是志同道合的有志之士,品行自然都要出類拔萃的!
若是讓我發現誰手腳不乾淨、消極怠工、搬弄是非,逐出去還不夠,可還是要付賠償金的!”
眾人皆是“嘶”了一聲,沒想到柔丫頭還有這樣的後手。
有賠償金約束,想來也沒有人敢犯渾。
醜話說完後,就是立規矩了。
林柔講了下每個工種需要負責的相關事宜,以及如何競崗。
比如,串工比拼的是速度還有串出來的品質。
炙烤的廚人比拼的則是對火候的把握程度,時間過短過長都影響口感。
而跑堂傳菜招呼顧客,需要的是股子機靈勁還有不錯的記憶力。
最後林柔公佈了下大家最關注的事,那就是工錢。
穿串的雜工不需要去鎮上,只需按時辰來小院上工即可,也是最能兼顧家裡的活,一日四十文。
炙烤的廚人靠得是手藝,類似於酒樓裡的廚子,一日五十文。
跑堂傳菜是一日四十五文。
這樣算下來一個月也有一兩多銀子,快抵得上老百姓小半年的收入。
聽得大家是精神一振!
林柔的山珍小築與別的食肆不同,主要食材是山珍野味,這就要看林柔獵到什麼了。
若是大雪封山,或者夏日不便於肉類存放,林柔也不介意閉店休息幾日。