第22章 各方(第2/2頁)

如此一來，還真不用擔心蛋糕賣不出去。

與此同時，另外幾家掌櫃也都是這麼考慮的，以前跟花家拿蛋糕那會兒，他們每天都能賣出去兩三個生辰蛋糕，現在自家做了，自然不好再做那簡單的蛋糕點心跟花家搶生意。

還有一方面就是，他們自己有了蛋糕方，那成本肯定要比直接從花家拿低的，再者酒樓每天不知要訂出去多少九兩、十兩的席面，幾百文的蛋糕自然不愁賣。

陳掌櫃、歐掌櫃所經營的酒樓，背後靠著的都是京中有實權的大官，輝耀樓的陳掌櫃這邊，東家正是京中二品天官吏部尚書顧尚之。

陳掌櫃之所以能為尚書顧家經營生意，正是他顧氏女婿的身份。

顧家乃是青州府有名的世族，自從五年前顧尚之升任吏部尚書，顧家在青州更一躍成為數一數二的人家。

輝耀樓背靠如此巨擘，在青州府便相當如魚得水，可以說若輝耀樓想仗勢，青州府的其他酒樓那都沒有活路了。

不過顧家行事向來仁善，且為著顧尚之的官途，便對他家名下的各類鋪子約束的極嚴。

這也是這個時代的常態，縱觀府城的各類數一數二的鋪子，在背後都有士族階級的影子，單純的商人想經營出來大生意，根本是不可能的。

就像花家，當初若不是花臨中舉後再開鋪子，他家的蛋糕只怕一面世就被這些有背景的給“強買”了。

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陳掌櫃一回到府城，便點了後廚的掌廚駱師傅，讓他明天跟著去堯山縣學做蛋糕，然後又把記下的蛋糕方拿出來，供廚上的眾位師傅研討。

陳掌櫃是很高興的，因為顧家老夫人最喜歡的就是蛋糕這一口點心，當初花家在堯山推出生辰蛋糕，很快就傳到了府城這邊，陳掌櫃作為一個酒樓的掌櫃，自然第一時間就注意到了這款新點心。

又聽說這是特為慶生研製出的點心，他當時便親自去堯山縣買了一個，然後讓人一路快馬疾馳，終於在一天內送到了八百里外的京城。

彼時正好是顧老夫人六十歲大壽，從青州府老家送來的這一份蛋糕，獲得她老人家以及京中眾位老夫人的一致好評。

打那兒起，每隔三五天，陳掌櫃都得送到京城一份蛋糕，或是家裡的少爺、小姐生日了，或是老夫人要給老姐妹送了。

顧家很是為蛋糕在京城做了一波推廣，他們家也不是沒想過跟花家買下蛋糕方子，但陳掌櫃試探著跟花臨提過一次，被他堅定拒絕，顧家這邊就沒再提過。

只是這幾年，沒少在京城和青州府之間跑馬送蛋糕。

後來豐慶樓攀上的新東家宋二老爺在京城給過生辰的上級送了份蛋糕，沒見顧家那邊有什麼不滿的，便慢慢的，宋家也開始在各種聚會場合送份蛋糕做為討巧禮。

陳掌櫃想著，錢掌櫃之所以費勁心機要蛋糕方，很可能是宋家授意的。

別說這只是一個點心，在京城，有門有姓的人家，哪家沒有一個在同階層極為出名的菜品？

像顧家，一向為同僚們稱道的，就是他們家做的蒸燕窩，香濃滑嫩，便是底層百姓，也有聽聞。

甚至好些酒樓，都這樣誇讚自家的燕窩：“比之顧尚書家的極品燕窩也不差的”。

所以說想混個名聲的宋家屬意蛋糕，完全沒什麼不能的，更何況，蛋糕後面還有著巨大商機。

想明白了這其中的暗湧，陳掌櫃提起筆，將蛋糕方抄寫一份，又寫了份信，拿出去，讓人送到驛站，一起給送去了京城。

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