第2298章 發現璞玉(第2/2頁)

尤其最後一塊石頭，看起來晶瑩剔透，就像是一塊冰，表面上說不出的油潤，如同寶石一般，又像是一塊剛切的肉。

陸羽手持菜刀，從第一塊，一塊一塊的磨了過去，動作不快，刀刃在魔石上來回劃過的聲音，有時稍顯刺耳，但並不難聽。

陸羽手上的力道已經極為巧妙，所以半個小時，一把菜刀就被他磨好了。

最新¤章節;上3

當刀刃帶過最後一塊磨石，轉過某個角度的時候，細細的刀刃反射到光線，泛出一股寶石一般的光澤！

“切菜，為什麼需要用好刀？一方面是速度要快，另一方面，就是不能讓刀具影響到整個做菜的節奏。”

說著拿起旁邊一塊食材，輕輕帶過，刀刃就像是在上面隨意揮過一樣，但實際上已經切了數百刀。

陸羽拿起其中一片，攤在板面上，上面木質的紋路便直接透過半透明的食材，清晰可見。

“切的均勻，才能讓食材達到同樣的受熱，若是有些塊大，有些塊小，那麼便不會同時熟，要麼有生，要麼火大，即便細微差距，即便很少人能主觀嚐出，但還是會潛意識的感覺到有什麼不對的地方。這是第一點，第二點也是為了美觀，食物到底好不好吃？自然是一件很主觀的事情，若是看著好看，有了食慾，這美味程度就加了幾分，而往往有些時候，比別人高，就高在這幾分之上。”

這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

可可都傻了。

呆呆的走了過去，然後拿起一片，放在眼前仔細的看，她都從未知道這塊食材竟然會變成這副模樣，實在是……太神奇了！

陸羽將刀遞給可可，說道：“你來感受一下它的鋒利。”

可可點頭，也拿來一塊食材，然後就要去切……結果，還未等她出力，單憑這刀子自身的重量，向下壓去……那食材竟然就直接被切成兩半！而且她握刀的角度也不是筆直，所以斜斜切了一刀，順滑的讓她差點把刀子給扔掉。

陸羽趕忙按住她的手指，說道：“身為廚師，你可以懷疑一切，但有兩件事物你絕對不能懷疑，自己的刀，面前的火，這兩樣……就是你的技藝！中華上下五千年，這一口吃的文化，便全在這一刀一火上！”

可可呆呆的問道：“中華？”

“呃……”陸羽隔著斗篷撓了撓頭，說道：“哦，沒啥，那是我的老家。”

“哦……”

“好了，你也試一下，這一把刀，先磨，然後再切，我看看你的領悟力。”

可可又點了點頭，接過陸羽遞給她的另一把刀，然後……研磨，然後，切菜。

小小的身板……讓陸羽看的有些傻了！

因為……

就這短短的時間之內，她的動作，竟然從一個對什麼都陌生的小孩子，變得無比的從容和淡定。

因為認真。

因為全心全意，她心中只餘此物。

專心一志到如此境地，極為少見，甚至可以說，是一種超常的天賦！

當研磨完的刀子，筆直落下，將一塊食材緩緩的平分而二的時候……陸羽的眼角甚至都抽動起來。

單是這一刀，怕是放在前世，就不知道要氣死多少個老廚師了。

因為一刀，因為韻味。

帶著‘韻’了。

“好了，我們可以進行下一步了。”

陸羽深吸一口氣，然後欣慰的說著。

喜歡極品侯爺請大家收藏：()極品侯爺書更新速度全網最快。