第231章 趕緊的，怎麼爆炒

洛熙一進廚房，看到窗邊擺著三十六道菜餚，道道精美如藝術品，香氣撲鼻，一看就叫人食指大開。

“這是給王爺準備的嗎？”

“是！是！”

“嗯，那我嚐嚐，哪道不錯，我就學著做一個！”洛熙點點頭。

“好好！主子請！”黃師傅一面點頭哈腰，一面心中嘀咕，什麼叫學著做一個？

敢情洛姑娘不會燒菜，才來學呀？

早有廚師遞過一雙象牙筷，洛熙接了，指著一道菜問：“這個是百花龍鬚蘸瓜環？”

黃師傅道：“是！是！”

那是一隻白玉盤裡，裝了六塊不厚不薄的青翠的瑤柱瓜片，瓜片上堆著一叢雪白的銀絲，是名貴的南海魚龍肉製成，上面再澆上百花釀成的紅色醬汁，鮮鹹爽口。

洛熙夾了一塊，嚐了嚐，點頭道：“百花醬汁味道不錯，濃厚不膩，就是瓜片有點老了，這龍鬚是昨天做的吧？以後要當天的！”

黃師傅大驚，“是！是！”

洛熙又挑了一道菜，“這是小米鴿茸燴血燕？”

“是！是！”

洛熙又嚐了嚐，道：“小米不夠糯，鴿茸還行。喏，那兩個是玫瑰玉竹笙和薑汁金沙葉？看品相還不錯，好吧，我就做這四道菜，黃師傅，你來教教我吧！”

黃師傅懵逼了，這四道菜餚都是他精心烹製，尤其前兩道，傾注他一生所學的理論、經驗、技術，哪能隨便就學啊？

廚師們也都愣住了，前兩道菜餚那可不是說學就能學的，他們好多都沒資格學呢！

洛熙一挑眉，“黃師傅，這手藝珍貴，不能教我一個外人嗎？”

“哎呀呀，主子折煞奴才啦！主子只要想學，奴才傾囊相授！主子學了是服侍王爺的，奴才跟著臉上沾光啊！”

洛熙笑道：“好，那你快說吧，怎麼做！”

“是！”黃師傅躬身道：“第一道百花龍鬚蘸瓜環，百花醬汁是凌晨在花園採集了花瓣，冰凍半個時辰，搗碎了製成，龍鬚是將南海魚龍用大刀拍打，直到肉骨分離，大火蒸熟，再手撕成蠶絲粗細。然後瑤柱瓜環，這個容易，將瑤柱在特製的調料中浸泡一個時辰，然後用冰刀切成環狀……”

洛熙聽著聽著就柳眉緊蹙了，“黃師傅，你就說你做這百花龍鬚蘸瓜環需要多少時間？”

黃師傅道：“不算採花和瑤柱浸泡時間，總共需要兩個時辰！”

“兩個時辰？”

“那這小米鴿茸燴血燕多久？”

“這道最快需三個時辰。”

“三個時辰？”

洛熙直接懵了，五個時辰？晚膳時間都過了，黃花菜都涼啦，他等到花兒都謝了！

“咳咳，聽起來也沒什麼難的，簡單的很！”洛熙皺眉道，“只是，你們王爺現等著吃呢，難道做到天黑去？黃師傅，你來教我做四個最快的，還要清淡可口，你好好想想吧！對了，最好是你們王爺沒吃過的！”

沒吃過就沒有對比，她做得好不好，他也不會說什麼了吧？

“要快，要清淡可口，要王爺沒吃過……”黃師傅抹了把汗，忙道：“主子，不如做珍珠翡翠，鮑汁白靈菇，這兩個爆炒，兩三下就好！再做一甜一酸，兩個爽脆的涼拌菜，這都是奴才新研發的清淡菜色，要給王爺、主子和小郡主下個月做夜宵的！”

洛熙也不懂，眨眨眼道：“那就這麼辦！趕緊的，怎麼爆炒？”

司空璽嘴巴都張成了o形，他瞧了瞧司空毓，兩人相視擰眉，怎麼都有點不良預感啊？

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