第一百一十一章 包粽子(第1/2頁)

最後就是加入糖、桂花和油，油是直接用的豬油，郭老太太說這個吃著香。

加好配料以後就開始不停地攪拌，攪拌成沙才行，這個工作是三個人輪流來的。

攪拌均勻了，豆沙餡就算是糗好了，聞上去香甜得很。

簡丹和張芳芳都忍不住吃了幾勺，還真是香甜可口。

張芳芳想起前世的那些各地口味的粽子，就多準備了幾種餡料，臘肉粽子，鮮肉粽子，小棗粽子、豆沙粽子，甚至還要了郭老太太醃好的幾個鹹鴨蛋來了蛋黃肉粽。

取粽葉很是方便，房前屋後都種得有，隨便摘就是了。

這日糯米也泡好了，正式開始包粽子了。

張芳芳自然是拔得頭籌，她包出來的粽子模樣很精緻。

簡丹試著包了一回，居然包得也像模像樣的，想來是原主還算是會包的。

結果張芳芳一句話把簡丹給說懵圈了：“哎呀，丹丹，你原來不是包得挺好的，現在怎麼包成這個樣子了。”

簡丹無奈地說道：“我還覺得自己包得很好看呢。”

“也許你多練一下就能恢復了。”張芳芳勸道。

簡丹聽了趕緊就練起來，她這個人還是很能聽取人家意見的，特別是那種為她好的。

果然，簡丹稍微練了兩下就包得很好了，粽葉包得緊，繩子捆得也緊，造型也多了起來。

郭老太太揹著手在旁邊圍觀，對簡丹的好手藝讚不絕口。

張芳芳的雖是開始包得最好，可後來跟簡丹這一比起來，就有些不夠看了。

不過，郭老太太還是衷心地誇獎了一番張芳芳，畢竟比她這啥都不懂得弄的好啊，何況張芳芳準備的那些料，她簡直是聞所未聞呢。

郭老太太又開始說起古來：“我們家就我是個粗人，只會弄些簡單的東西，平時這些精細活都是心靈手巧的弟妹弄的，她弄得更簡丹一樣的好，花樣繁多，又漂亮。”

說到這裡，郭老太太又想起去世多年的弟妹，她那麼一個聰明的人，就是氣性太大了。

郭老太太搖了搖頭：“家裡的人都沒了以後，我也不想吃那些東西了，羅家的老姐姐每年總是記得我，不管是端午節的粽子還是元宵節的湯圓，臘八節的臘八粥，她都讓人給我送過來。可後來她家的兒媳婦病了以後，家裡一日不如一日，連飯都吃不上了，哪裡還會弄這些東西。”

“我又不會弄，乾脆，啥也不弄了，到日子了，我就做幾個我自己愛吃的菜好了。說起來，這是十年以後第一次我吃上粽子呢。”郭老太太感慨起來。

簡丹笑眯眯地挽住郭老太太的胳膊說道：“奶奶，從今往後啊，我給奶奶弄這些，除夕的餃子，元宵節的湯圓，端午的粽子，臘八的臘八粥我都給您弄，您就不用感慨了。”

郭老太太拍了拍簡丹的手：“嗯，我就擎等著享福呢。”