第三百四十八章 深夜雷區(第1/6頁)
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深夜裡的美食,能讓大吃貨夜不能寐,能讓人慾罷不能!——《槍神吃貨教導手冊》
“你知道嗎,你當初吃的可是你的族類熬出的大補湯,現在應該被你消化了!”
唐槍冷峻的,訴說著殘酷的事實和正相。
“我要殺了你!!”
牛王的眼睛頓時紅了,信仰瞬間崩塌!
殘酷啊,那是自己的族類,豈不是相當於自己把自己的肉給吃了!!
牛王掙紮著,但是卻什麼也做不了,唐槍不但禁錮了他的行動,給他吃的喝的都是一些十分神秘的酒藥,這個時候的他根本就無法使用全力!
酸酸果,那可是讓面板柔化,排毒養顏的東西,唐槍豈是就這樣拿去浪費的?
“肉質不錯!”
唐槍拍了拍掙紮著的牛王的大腿,那裡的肉質很結實,拿來做辣條完全是綽綽有餘!
看著還在掙紮的牛王,唐槍冷漠道:“好了,現在的你可以上路了!”
拿著繩子把牛王給倒掛在樹上,下面放著一個大缸,是用來接血的!
牛王的掙紮還沒有到最猛烈的時刻,唐槍早就手起刀落,瞬間割斷了它脖子上的動脈靜脈和咽喉血管等等,血嘩啦啦的溜進大缸中。
牛王瞪大了眼睛,沒了聲息。
大約過了半個時辰,牛王顯化出真身!
這是一頭渾身黑毛密佈的大牛!
解下繩索,唐槍開始吧瓦罐中加酒加醋加鹽熬煮的上百度開水倒在大牛的設施那很,輕輕鬆鬆的拿著一把殺豬刀把那些毛都給剃了,還開膛破肚的撈出了牛下水和各種牛雜!
把牛心牛肝等洗幹淨切碎後放到裝滿牛血的大缸中,然後在大缸中加入了鹽、草果粉、八角粉、辣椒粉、酒、靈藥等等,攪拌均勻後放置一旁。
等唐槍把毛給燙掉刮好後,呈現在眾人面前的就是一隻粉嫩嫩的軀體。
唐槍把牛頭給斬下,讓瓦罐冰封後裝進了空間袋中。
把肉和骨分離後,唐槍把牛骨放入了瓦罐中熬煮,拿起牛大腸道水中清洗了後,用牛骨湯燙了一下,再次反複清洗了好幾遍,這才拿著牛腸走了過來。
唐槍把牛腸的一段結紮,另一端開啟,把大缸中的牛血牛雜混合物倒入了牛腸中!
灌完血腸,唐槍把另一端一起結紮後多餘的大腸冰凍收起來,血腸則掛在篝火附近,似乎是要藉助溫度讓血液凝固!
牛皮鋪在地上,唐槍冰封收起一隻牛腿肉後,剩下的全部用金光包裹的拳頭暴力捶打!
一邊捶打,唐槍還一邊加入各種香辛料和辣椒粉、海帶鹽等,反正這些調料都是荒天帝封印在魔道罐中的,多少可以使用一下。
暴力狂揍了上等牛肉幾個小時,唐槍這才停了下來。
那些牛肉的下方都留了一些血水,肉質中的殘血都被打了出來,這樣就不會影響口感了!
加入香料捶打的肉被唐槍切割成巴掌長食指寬的條狀,一根根掛在篝火旁邊的架子上醃製。
主角已經很久沒有吃東西了,此時倒是可以歇一歇,倒了一碗牛骨湯捧在手裡觀察起來。
從觀眾的角度,可以清晰的看到那乳白色的濃湯,似乎散發著十足的鮮味,讓人不自覺直咽口水。
吹了吹濃湯上的熱氣,唐槍小心翼翼的喝了一口,眼睛十分的亮堂,那雙明亮的俊目直接讓觀看的一眾妹子高叫不止。
迫不及待的喝掉濃湯,唐槍咂咂嘴,喃喃自語:“鹽分醉牛的骨頭一點腥味也沒有,果然是上等牛骨啊!真不知道大妖級別的妖魔味道如何?”
言罷,唐槍在篝火旁重新放了一口鍋,那牛王的脂肪丟進去煉制,這才拿出懷中的書看了起來。
美食:肥牛血腸原料可以替換,則有肥豬血腸、肥羊血腸等等)!
材料:牛腸、牛雜、牛血、海鹽、靈米、美酒……
初級加工:牛血中放入香辛料海鹽攪拌,加入靈米、靈藥碎末。攪拌均勻;把牛心牛肝牛胃等切碎,放入牛血中攪拌,最後灌入牛腸中晾幹,讓血液凝固!
中級加工:鍋裡放入牛油和幹辣椒炒香,直接放入切片的血腸炒熟……
高階加工:可以當做輔料和其他主食材搭配使用,風味也會因此改變,效果也會有所不同!