第286章 紅色警報!丈母孃來襲!(第2/3頁)
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跟在後面的劉丹清心中大聲疾呼:“外公外歲,外公聖明,將我未來丈母孃氣焰打壓下去了。”
果然,林若煙在外面再強,回到父母跟前還是那個最小的女兒,面對父親的斥責也只能全盤接受,並點頭應是。
蕭薇薇看到母親被外公斥罵,便放著空閑的沙發不坐,硬是擠到母親的單人沙發裡面,跟她嘀嘀咕咕起來。
果然是母女連心。
而劉丹清自然是坐到了最能夠提升他信心的林子旭旁邊,享受著粉絲的崇拜。
“開飯了!”蕭薇薇的姨父王凱東從廚房走了出來,招呼道。
一群人來到餐廳,只見餐桌上已經擺放著大大小小十幾個倒扣著碗。
見人都過來了,王凱東將倒扣著的碗一一取走,露出下面色香味俱佳的美味佳餚。
清燉蟹粉獅子頭、大煮幹絲、三套鴨、軟兜長魚、水晶餚肉、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔、松仁玉米、西施含珠、香菇青菜、文思豆腐。
“好一桌淮揚菜,姨父這是將淮陽名菜都給做了,色香味俱全,尤其是這刀工,厲害厲害!”
吃貨中的霸主劉丹清看了看桌上的佳餚,朝著王凱東豎了豎大拇指。
雙胞胎小姐妹中的一個馬上昂起了脖子,驕傲道:“那當然,我爸爸可是特一級廚師,淮揚菜中的一號。”
聽到王凱東是特一級廚師,劉丹清更是肅然起敬。
廚師這個行業有著古老傳承,所以它和別的行業不同,依舊使用者自己的等級制度,特一級就是廚師的最高等級。
能夠達到最高等級的,不管是什麼行業,那都是強人一個。
王凱東謙虛地擺了擺手,笑道:“也就是做得多了,就熟練了,倒是小劉你更加厲害,不管是刀工還是廚藝,都很高明,涉及面還廣,東洋的西洋的,還有冷門的,厲害厲害。”
王凱東是淮揚菜大拿,那刀工自然不必說。
四大菜系中,淮揚菜刀工最精細,一塊2厘米厚的方幹,能批成30片的薄片,切絲如發。並且對冷菜製作、拼擺手法要求極高,一個扇面三拼,抽縫、扇面、疊角,寥寥六字,但刀工拼擺難度極大。精細的刀工,嫻熟的拼擺,加上精當的色彩配伍,使得淮揚菜如同精雕細鑿的工藝品。
現在桌子上的大煮幹絲,就是其中的代表之一。
“揚州好,茶社客堪邀。加料千絲堆細縷,熟銅煙袋臥長苗,燒酒水晶餚。”
而劉丹清的刀工自然也不消說,王凱東看他處理魚的影片就知道了,厲害得緊。
所以兩人倒是英雄惜英雄,廚師重廚師。
“你們兩個有完沒完啦,誇來誇去,趕緊入座吃飯,要比試,下次兩個人一起下廚,每人做半桌菜,我們來打分。”
能這麼說話的,也只有老外婆了,在她的笑罵中,一群人嘻嘻哈哈地入了坐。
林老爺子坐下後,說道:“能喝酒的就喝點,不能喝的,或者一會要開車的,就喝點茶水果汁,小劉啊,別拘束,就當自己家,能喝酒不?”
劉丹清聞言趕緊將視線投向蕭薇薇。
“女友大人,我這是應該能喝啊?還是應該不能喝?”