第278章 吃在赫本(第1/3頁)

簡單地盤點了一下收貨，兩個人再次出了民宿，往著埃納爾森介紹的價效比最高的餐廳走去。

洗完熱水澡，兩人的狀態就從快節奏的求生狀態變成了慢悠悠的休閑狀態。

五分鐘後，兩人走進了那家紅色的木屋，至於餐廳名字，按照慣例，看不懂。

現在才下午五點多，但是餐廳裡面已經有不少客人在享用美食。

找了一個靠窗的位置坐下，兩人在等著服務員過來的同時掃視著其他的餐桌。

每張桌子上的食物基本上都是肉，牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉，以及禽肉。

過了兩分鐘，餐廳的服務員走到兩人的桌子旁邊，躬身遞過一張選單。

“兩份烤羊肉，要埃納爾家的。”

蕭薇薇的第一句話就把服務員給震驚到了。

看著這兩個黑頭發黑眼睛黃面板的亞洲人，一臉懵圈的服務員想不通，他們怎麼會和老頑固埃納爾産生了聯系。

選單上只寫了一種烤羊肉，那些羊肉是由赫本本地農場提供的，吃的是農場種植的牧草。

而埃納爾家的羊是散養在拉赫索爾河谷的半野生冰島羊，平日裡除了普通牧草之外，還經常啃食百裡香，所以品質極高，一般都是送到雷克雅未克去的。

這家店的老闆要不是和埃納爾沾上親戚，還買不到他家的羊，而這些羊肉，基本上是提供給赫本本地居民的。

別小看赫本本地居民的經濟實力，這裡的居民最差也是開民宿的，經濟條件非常不錯。

“兩份龍蝦套餐、兩份牛排，再來兩份烤鱈魚，兩份烤海鸚鵡，甜點要焦糖布丁，飲料要兩杯拿鐵。”

蕭薇薇沒有看到服務員驚愕的表情，繼續點著菜。

等兩人點完菜，服務員合上了選單，朝著兩人豎了豎大拇指，又將食指豎起來放在嘴唇邊做了個保密的姿勢，才朝著後廚走去。

等第一道菜，烤羊肉上來，蕭薇薇又忍不住開啟了直播間，開始拋灑毒液。

“這樣肉真好吃，偷偷地告訴大家，我們的羊肉和旁邊桌上的可不一樣哦，是吃百裡香長大的，烤的時候不需要放調料的。”

“微微，你睜著眼睛說瞎話呢，羊肉上的那些個小點是什麼？”

“微微，你這麼做，良心不會痛嗎？”

“微微的話讓我不相信羊肉好吃，但是青爺你做出這麼陶醉的表情……”

每次到了這個時候，總是觀眾反響最為劇烈的時候，或者羨慕，或者吐槽。

劉丹清此時正專心投入到美食當中，吃得是滿臉陶醉，越是這樣，越是讓人感到羨慕嫉妒恨。

羊肉之後是牛排，冰島人延續了他們的祖先，維京海盜們的粗獷，牛排切得非常厚，有差不多四厘米。

這可是剪好的，在生的時候，最少也有五厘米以上。

劉丹清切下一塊牛排，滿意地點點頭，介紹道：“非常不錯的厚切，烹飪方法應該是reverse sear。”

“reverse sear？”蕭薇薇疑惑地問道。

劉丹清嚥下一口牛排，抬頭介紹道：“這麼厚的牛排，想要煎熟比較難，想要剪得好吃就更加難了，所以就有了reverse sear這種烹飪技巧。”

“先將牛排用烤箱低溫慢烤，等牛排內部接近理想溫度之後再回到鍋裡用黃油煎，讓表面獲得美拉德反應和焦糖化反應。這樣的厚切牛排除了味道十分肥美之外，口感也是一流。”

看看，什麼叫專業，什麼叫裝b高手，不經意間，劉丹清又狠狠地拋灑了一大堆的毒液。