第53章 自制食鹽 青廚駕到(第1/2頁)

這兩天，罐子一直在火上燒著海水，經過幾次添水，現在罐子裡面的已經是非常濃的鹽鹵水了。

由於海水裡面雜質很多，罐子裡面的鹽鹵水顯得很是渾濁，劉丹青指著這些渾濁的鹽鹵水再次開啟青爺大講堂。

“大家看到沒，這就是海水煮出來的鹽鹵水，非常渾濁。這也是為什麼不能用海水直接煮菜燒湯的原因了，海水中含有大量的礦物質和汙染物，如果直接將海水代替鹽和淡水，那麼對人體，尤其是肝髒、腎髒傷害非常大。”

“現在，我要做一個過濾器，將鹽鹵水中的雜質過濾掉絕大部分，然後再煮幹，就可以得到可以食用的鹽了。”

劉丹青用樹枝將罐頭從火上拿下來，放到一邊涼了起來，又拿過一個礦泉水瓶子，將瓶底切掉。

“我先拿兩張紙巾，揉成團，從後面塞到瓶口，用力塞緊，我買的是可濕水紙巾，遇水後不會變成糊糊，所以這裡可以用，這是最後一道過濾層。”

“接下來拿兩塊木炭，用石頭研磨，磨成粉末，好了，我們將最最細的一部分粉末放到瓶子裡，這是倒數第二層過濾層。”

“現在我們去弄一些海沙，放到一張香蕉樹葉上，然後就開始轉啊轉啊轉！大家看，現在海沙分為三類，最上面的是最為粗的，這些沒用，扔掉。中間的是較粗的，備用，邊上一圈是最細的，現在講這些最細的海沙放到瓶子裡，這是第四層過濾層。”

此時蕭薇薇已經洗好黃貂魚肉，走了過來，坐在一塊浮木上，盯著劉丹青做過濾器。

“清清，你不厚道，每次都趁我去幹活的時候做手工，我要鄙視你。”

劉丹青想了想，還真是，雖然他沒有藏私的念頭，但是一些技巧蕭薇薇卻沒有學到。

他不好意思地對著蕭薇薇說道：“微微，對不起啊，我也沒在意，以後我一定注意。”

“這還差不多，算了，原諒你了，你繼續。”

安撫好蕭薇薇，劉丹青繼續製作過濾器。

“現在講較粗的木炭粉末放進瓶子中，這是第三層過濾層。”

“然後是較粗的海沙，這是第二層過濾層。”

“最後是第一層過濾層，我們先將裡面的木炭粉和海沙壓緊壓實，在放上一張紙巾，過濾器就做好了。”

“我們拿一個洗幹淨的大貝殼當做碗，放在下面，接著就可以開始過濾了，微微，你來倒水，不要多，看到水離瓶沿不遠就停，這個滲水比較慢。”

蕭薇薇按照劉丹青的指示，開始往過濾器中倒水，劉丹青則坐在地上，用手扶著過濾器，防止它摔倒。

“我突然發現我好傻，為什麼不做個架子，把過濾器綁上去，而非要自己扶著，累不累啊，傻缺了。”

“微微，停，等會再倒，你先來扶著，我去找幾個呢木頭，做個架子，哎，突然發現自己好傻，難道是最近大腦營養不足，轉不動了？”

蕭薇薇譏笑道：“智商問題，就不要尋求借口了。”

等蕭薇薇接手扶過濾器的工作，劉丹青起身找了幾根木頭，三下兩下就搭好了一個架子。

小心地將大貝殼和過濾器一起移動，將大貝殼放到架子下面，而過濾器則綁在架子上，好了，兩人終於解放了。

蕭薇薇甩了甩手，拿起罐頭盒子，繼續往過濾器中倒鹽鹵水，此時第一次倒得鹽鹵水已經漸漸滲透到最下層的紙巾上了。

過了一小會，向下的礦泉水瓶瓶口處開始滴出來一滴鹽鹵水，接著又是一滴，速度越來越快，最後就和炒豆子一般，“嗒嗒”聲都連了起來。