回到家,十幾個人,各領任務,做龍蝦的一隊人,收拾貝殼的一隊人。

餘樂在河邊,挖了一口三四平米大小的沙坑,沙坑深度,因低於河面,而成為天然水池,不用再另外引水進去。

撿回來的貝殼,一時吃不上的,便存養在這個沙坑裡,四周再用圍欄護著,也不怕它們逃跑,要吃時再去拿取。

那些竹節蟶和海腸,準備吃的,就拿竹籃子盛著,然後才放到水坑裡,撒些鹽,讓它們吐盡肚子裡的泥沙,隔日便要下鍋。

鮮海帶,則暫時放在小艇上,用水泡著,等來日有空再搭些竹架,拿來晾曬,幹燥儲藏。

餘樂等人現在主要的心思,還是花在那隻四十多斤的巨無霸大龍蝦身上!

因為它將是大家今晚最美味的晚餐!

這大家夥,那個頭實在是——有點太大了!

趴在地上,能有一米半長,看著就能讓那些女人們打激靈!

那兩只大鉗子,絕對能把人的手臂給夾斷的!

所以餘樂與李志抬時,都是小心翼翼的,生怕給它撓一下,把肉撓下來一塊。

這麼大一隻奇物,那兩口不大的不鏽鋼鍋,是肯定裝不下去的。

根本煮不了。

所以餘樂用了那口燒水的大瓷缸,清洗幹淨,燒起一鍋開水。

當然直接放下缸去,也還是不行。

得先把兩只大鉗子砍下來,剁成一部分一部分的才扔下去煮。

蝦身用開水焯熟後,再取出來,加工成各種菜式。

大龍蝦長著一身盔殼,佔了很大一部分份量,能吃的肉,是不多的。

但勝在塊頭夠大!

四十多斤的淨重,能掏出來的肉,也足夠十幾口人飽食一頓的了。

蝦身上有肉,兩只大鉗子裡有肉,蝦足上也有肉。

用刀剖開來,取出脂白一般的蝦仁,還冒著嫋嫋熱氣清香,餘樂沒忍住,拼著燙手,也要偷偷摳一塊來吃。

不過韋慧雲這廚師長沒許他多吃:“喂喂,沒放醬料呢,這不好吃!起碼得潑個油吧?”

餘樂哧呼哧呼的:“好吃!好吃!原汁原味的美!”

很快,在廚師長的指揮下,一桌全蝦宴,便擺上了桌。

那一碟碟頂極的美味,被韋慧雲一張巧嘴數了出來。

讓可心等人,口水早流到地上去了!

山姜野蔥爆)炒龍蝦!

野蒜蓉焗大龍蝦!

野蔥清蒸大龍蝦!

油潑大龍蝦!

野辣椒炒蝦足!

鹹醬龍蝦肉!

……

一道道誘人口鼻的極品菜珍,別說吃,看著聞著都是一種極致享受。

“開吃吧!”

一個個的,擦著嘴角的口水,在韋慧雲一聲令下,爭先恐後地把手中的竹筷子,叉進了菜碟裡去!

整張大飯桌,全是嘻嘻嘿嘿的竊笑聲,還有爭搶美味的筷子碰撞聲……